Вино Montes, "Alpha "M", 2012 (27983)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино темно-червоного кольору.

Смакові якості

Смак вина концентрований, інтенсивний, гармонійний, з м'якими танінами, чудовою структурою і дуже довгим, затяжним смаком.

Ароматична композиція

В елегантному ароматі вина переважають тони стиглих червоних фруктів та ягід, таких як вишня, слива та малина. Вони знаходяться в ідеальному балансі з відтінками чорної смородини та солодки, нюансами ванілі, карамелі та тостів.

Гастрономічна пара

Виробник дуже рекомендує подавати вино до смаженої індички, філе, качиного конфі та популярного іспанського тапасу - нирок у хересі.

Цікаві факти

"Alpha "M" - виняткове за якістю червоне вино, здатне конкурувати з найкращими винами світу. Для створення "Alpha "M" використовується врожай виноградників маєтку Фінка, який пройшов кропітку селекцію та ручний відбір у нічний час. Вино є бленд сортів Каберне Совіньйон, Мерло, Каберне Фран і Пті Вердо. Виробництво вина лімітоване - щоб відповідати заявленим високим стандартам, воно випускається у виняткові роки за особистим рішенням Ауреліо Монтес.

Синонімами "Альфа "М" 2012 року є елегантність, гарна концентрація, повна гармонія та великий потенціал. Ідеально збалансований купаж вина, витриманий у нових бочках із французького дуба протягом 18 місяців, має чудову структуру, яка дозволить вину зберігатися як мінімум 20 років.

Невелика частина вин Montes стоїть особняком і через свою оригінальність, і навіть винятковість, неофіційно ставиться до лінійки "Icons" - винам екстраординарним, незвичайним і незабутнім. До таких вин відносяться: створене в бордоському стилі "Alpha M" , вино ультра-преміум класу Montes "Folly" з високогірного сорту Сіра та Montes "Purple Angel" , зване "супер-Карменере". На думку виробника, саме ці вина наочно демонструють потяг і навіть одержимість Ауреліо Монтеса до виробництва високоякісних вин, про що свідчить їхній миттєвий та оглушливий успіх у покупців та експертів.
Виноробна компанія Монтес , заснована легендарним виноробом Ауреліо Монтесом та його партнерами у 1988 році, – ікона чилійського виноробства. З першого дня існування компанії Монтес її філософія незмінна - виробництво вин преміум-класу. Дуглас Мюррей - один із партнерів і засновників компанії - зазначає: "Коли ми створювали компанію Монтес, нашим основним завданням було показати всьому світу, що в Чилі можна виробляти престижні високоякісні вина преміум-класу, а не лише недорогі вина для супермаркетів. Сьогодні, згодом 20 років, ми з особливою гордістю читаємо у "Wine Spectator" про те, що "тепер вина Чилі складають гідну конкуренцію кращим винам світу". у Чилі" .

Логотип Монтес відображає основну ідею компанії: зображений ангел символізує віру в сьогодення та майбутнє чилійського виноробства, а напис "From Chile with pride" (у перекладі з англійської "З Чилі з гордістю") говорить сам за себе. Вина компанії йдуть на експорт до більш ніж 80 країн світу. На початку 2000 року син знаменитого винороба - Ауреліо молодший - заснував підприємство "Kaiken" в Аргентині, а 5 років тому затіяв досить успішні проекти в Каліфорнії - "Napa Angel" та "Star Angel" .

Виноробня Montes та її засновник Ауреліо Монтес удостоєні безлічі нагород та престижних звань. У 2007 році американський журнал "Wine&Spirits" назвав компанію Монтес "Виноробної року", а за версією журналу "Robb Report" вона увійшла до сотні найкращих виробників світу. Ауреліо Монтесу неодноразово присуджувалося почесне звання "Винароба року", чилійський президент особисто вручив йому нагороду за допомогу та консультування виноробних об'єднань. Під його керівництвом впроваджено новаторські методи роботи на виноградниках та нові стандарти якості у виноробстві.