Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-рубінового кольору.
Смакові якості
Вино має концентрований і енергійний смак з насиченими тонами ягідного джему і прянощів. Післясмак повний, багатий і стійкий.
Ароматична композиція
Складний аромат вина наповнений нотами сливи, прянощів, кави та тютюну.
Гастрономічна пара
Вино відмінно поєднується з дичиною та червоним м'ясом, подається до витриманих сирів.
додаткова інформація
Вино "5 Stelle" (5 зірок) створене з винограду сорту Неббіоло, яке місцеві жителі називають К'явеннаска. Виноград для вина збирається виключно вручну в зоні, яка називається Вальтелліна, на висоті 400-450 метрів над рівнем моря. Як і у кожного з вин від виноробні Nino Negri, у "5 Stelle" існують власні секрети виготовлення. Після трьох місяців сушіння винограду настає період обробки ягід за методом довгої мацерації протягом 12 днів, що традиційно використовується при виготовленні червоних вин. Після цього ще зовсім молоде вино протягом 16 місяців зберігається у французьких бочках із дуба Алльє та Невер. Вино має відмінний потенціал зберігання — понад 15 років.
Nino Negri - дуже старе виноробне господарство Ломбардії, створене 1897 року. Виноградники господарства, які розташовані на висоті 300-1000 метрів над рівнем моря, мають сприятливу експозицію для прекрасного дозрівання винограду. Сьогодні господарство займає площу 34 гектари, 11 з яких активно використовуються під посадку молодих виноградників.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук