Дегустаційна карта напою
Колір
Вино солом'яного кольору із сріблястими відблисками.
Смакові якості
Освіжаючий, яскравий, комплексний смак вина розкривається фруктовими акцентами, соковитість яких відтінюється збалансованою кислотністю, а також нюансами білих квітів та лугових трав. Післясмак тривалий, з мінеральними штрихами.
Ароматична композиція
У витонченому ароматі вина переважають тони жовтих фруктів, нюанси м'яти, квітів та спецій на тлі вишуканого мінерального мережива.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі свіжими сирами, овочами на грилі та піцою.
додаткова інформація
Pietradolce, Etna Bianco є молоде вино з молодих виноградників в Контрада Рампанте. Зібраний вручну в середині жовтня виноград сорту Карріканте вініфікують у ємностях із нержавіючої сталі. Як і у всіх винах Pietradolce, у ньому підкреслюються свіжість та мінеральність, що зумовлено унікальним складом ґрунтів, складених із вулканічних порід, та кліматичними умовами цієї території, завдяки яким проявляється яскрава безкомпромісна кислотність.
Виноробне господарство
Pietradolce , засноване в 2005 році, розташоване в Кастільйоні ді Сіцилія, на північно-східних схилах найвищого вулкана Європи, Етна, що діє. Виноградники площею 11 га розкинулися на висоті 600-900 м над рівнем моря. Протягом багатьох століть формувався унікальний ґрунт, багатий на мінеральні елементи. Основними сортами винограду є Нерелло Маскалезе, Карріканте та Нерелло Каппучио. Вони ростуть на старих виноградних лозах, вік яких становить понад 100 років. На етикетках вин зображена жінка-вулкан, що символізує міць та елегантність.
На сьогоднішній день господарство
П'єтрадольче знаходиться під керуванням Мікеле Фаро. Він уміло поєднує багатовікові виноробні традиції із сучасними методами виробництва. Продукція компанії набирає популярності не тільки в Італії, а й в інших країнах по всьому світу.
Рейтинги та нагороди
D-5 4, GR 2, JR 16, LE-5 4, LV-100 90, RP 88, RP 89, RP 90, RP 92, ST 90, WE 86, WS 79, WS 87, WS 89, WS 90
Підходить до
овочі гриль, піца, сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук