Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світлого зеленувато-жовтого кольору.
Смакові якості
Вино інтригує сухим, гармонійним смаком з м'якими цитрусовими нотками та елегантною гіркотою у довгому смаку.
Ароматична композиція
Свіжий, фруктовий аромат вина наповнений тонами зеленого яблука та ананасу.
Гастрономічна пара
Вино ідеальне як аперитив, а також як супровід страв з білого м'яса, риби, молюсків, шляхетних ракоподібних - омарів, лобстерів, лангустів і витриманих сирів.
додаткова інформація
Plantaze, Chardonnay - елегантне біле сухе вино, створене з винограду сорту Шардоне, який виростає на виноградниках з кам'янистими ґрунтами в Ćemovskog. Середній вік виноградних лоз варіюється від 5 до 30 років. Збір урожаю проводиться вручну з другої половини серпня до першої половини вересня. На виноробні ягоди піддаються ферментації в резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі 17°С протягом 10-20 днів. Малоклатична ферментація не проводиться. Витримується вино на тонкому осаді в ємностях із нержавіючої сталі протягом 6-12 місяців.
Plantaze - виноробне господарство, засноване 1963 року в Чорногорії. Площа виноградників складає 2310 га, вони розташовані в Ćemovsko Polje, в зоні, яка вважається однією з найкращих для вирощування винограду. У виробництві вин використовується сучасне обладнання, кожен етап суворо контролюється провідними фахівцями.
Основний сорт винограду, що вирощується на виноградниках - Вранац, він займає майже 70% усієї площі. Крім того, на виноградниках росте ще один унікальний автохтонний сорт – Крстач, форма кластера якого нагадує хрест.
На сьогоднішній день компанія Плантаже є одним із лідерів Балканських винних господарств. Щорічний обсяг виробництва складає 11 млн. пляшок. Вина Plantaze користуються популярністю та успіхом у багатьох країнах, їхня висока якість підтверджена численними нагородами та медалями.
Підходить до
молюски, морепродукти / дари моря, омар / лобстер, риба, сири, аперитив, біле м'ясо, зрілі / витримані сири
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук