Дегустаційна карта напою
Колір
Вино прозорого золотистого кольору.
Смакові якості
Вино зріле, з гарною структурою, чистою кислотністю та цікавим, пряним післясмаком. Свіжі цитрусові тони вплітаються в композицію відтінків стиглих тропічних та садових фруктів, спецій та копченостей.
Ароматична композиція
Цікаві, свіжі ноти цитрусових та лайма супроводжують яблучні тони, тоді як тонкі трав'янисті та ніжні ванільні натяки знаходяться на задньому плані.
Гастрономічна пара
Вино подається до риби під соусом, молюсків, сирів середньої інтенсивності смаку, овочів та закусок.
додаткова інформація
Quinta da Alorna, Arinto-Chardonnay Reserva — данина традиційним білим винам Португалії, яким віддають перевагу багато поціновувачів. Виноград після ручного збору пресується, а отримані сусла різних сортів відстоюються окремо за низької температури. Арінто ферментується в резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 15 °C, а Шардоне — у нових бочках із французького дуба, залишаючись на осаді протягом 3 місяців. Після отримання останньої партії вина змішуються, стабілізуються холодом та фільтруються перед розливом.
Quinta da Alorna була створена в 1723 сім'єю Педро де Альмейда в Португалії, після завоювання ними індійського форту Алорна. На початку XX століття маєток був проданий і сьогодні він належить нащадкам доктора Мануеля Карока, який купив компанію у 1915 році. Маєток займає величезну площу - 2800 га в центрі Португалії, неподалік річки Тежу, найбільший виноградник розташований у регіоні Тежу - 250 га. Маєток має різноманітні сільськогосподарські напрями: від конярства до оливкової олії, зерна, фруктів та вина.
В даний час в Quinta da Alorna входять три компанії, якими управляють 4 та 5 покоління родини Лопо де Карвальо:
1. Сільськогосподарське товариство Alorna SA, утворене на початку XX століття та відповідальне за сільськогосподарську та лісогосподарську діяльність.
2. Quinta da Alorna Wines Ltd. відповідає за основну діяльність групи, а саме за виробництво та збут вина.
3. Alornatur Ltd. управляє двома винними магазинами, одним у Лісабоні, а іншим в Альмейрімі, а також компанія Palacio da Quinta, яка використовується з рекламною або приватною метою. Вина від Кінта та Алорна виробляють лише з найкращого винограду та з використанням останніх технологій.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук