Дегустаційна карта напою
Колір
Вино ніжного, блідо-жовтого кольору.
Смакові якості
Вино з чудовою структурою і чудовим балансом має живу, свіжу кислотність, яка ідеально врівноважується солодкуватими відтінками груші, яблука та меду.
Ароматична композиція
У легкому букеті вина присутні аромати стиглого персика та солодкої груші.
Гастрономічна пара
Це вино рекомендується подавати до м'яких сирів типу Гауда і Чеддер, м'яса свійської птиці (індичка, курка) та різних страв азіатської кухні.
додаткова інформація
Тонке напівсухе вино
Riesling Spatlese Piesporter Goldtropfchen виробляється з винограду сорту Рислінг, зібраного на площі 4,5 гектара знаменитого виноградника Goldtropfchen, назва якого німецькою мовою означає "краплі золота". Лози, що ростуть на крутому схилі (60°), покритому ґрунтами з великим вмістом сірого сланцю, розташовані над річкою Мозель у вигляді амфітеатру та мають південно-західну та південно-східну експозиції. Влітку на ділянці практикується "зелений збір", коли з лози видаляється частина листя і грон для забезпечення кращого харчування плодів, що залишилися. Ручний збирання врожаю зазвичай починається в жовтні. Ферментація сусла здійснюється в резервуарах із нержавіючої сталі за участю натуральних дріжджів.
Господарство
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt , засноване понад 6 століть тому, по праву вважається найстарішим у німецькому регіоні Мозель. Сімейство фон Кессельштатт оселилося в Трієрі в 14 столітті, а винний будинок Reichsgraf von Kesselstatt вперше згадується в документах, датованих 1349, у зв'язку з покупкою виноградника. Через багато років маєток перейшов у власність Гюнтера Ре. У наступні роки було повністю реставровано будівлю палацу Кессельштатт, навколишні сади та старовинні винні льохи. Після завершення реконструкції у 1987 році виноробню перенесли в замок Marienlay, розташований у долині річки Рувер.
В даний час компанія володіє найкращими виноградниками у виноробній області Мозель-Саар-Рувер, розташованій у долинах цих річок. На виноградниках, розбитих на крутих гірських схилах, усі роботи виконуються лише вручну. Рейхсграф фон Кессельштатт є членом найстарішого у світі, створеного в 1910 році Спілки німецьких виробників елітних вин. Сьогодні уславлений винний будинок належить пані
Аннегрет Ре-Гартнер , яка цінує у білих винах особливо тонкий, мінеральний стиль. Вона вважає, що лише делікатні вина долини трьох річок відповідають таким високим вимогам. Протягом багатьох років Аннегрет вела захоплену та успішну роботу зі створення сухих вин найвищої якості з тривалим потенціалом до витримки, які відрізняються елегантністю, особливою мінеральною структурою та легкістю. Господиня Kesselstatt є переконаною прихильницею класифікації виноградників, тому що впевнена, що спираючись на вимоги стандартів, можна успішніше контролювати якість продукції. Винний будинок Рейхсграф геть Кессельштатт перший у регіоні отримав високу класифікацію
Grosse Gewchse.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук