Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світлого солом'яного кольору із золотистими відблисками.
Смакові якості
Смак вина м'який, збалансований та елегантний, наповнений нотами жовтої сливи, яблука та персика. Хрумка кислотність забезпечує свіжий післясмак.
Ароматична композиція
Ароматичний букет вина рясніє свіжими фруктовими тонами та нотками цитрусових в обрамленні квіткових та мінеральних нюансів.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з морепродуктами, рибними стравами, овочами, а також чудово як аперитив.
додаткова інформація
Вино Sanvigilio Pinot Grigio створене з винограду сорту Піно Гріджіо. Виноградник розташований на горбистій місцевості поблизу долин Верса, Кастеджіо та Скуропассо, в Ольтеро Павезі (провінція Павіа). Лоза росте на висоті 200-400 метрів над рівнем моря на глинистих ґрунтах з домішками вапняку та мулу. Урожай починають збирати в останній тиждень серпня. На виноробні ягоди проходять обробку під м'яким пресом, за якою слідує ферментація при температурі 18-20 °С. Витримується вино у сталевих резервуарах.
Компанія Кавіт , існуюча з 1950 року, - це корпоративна група, створена виноробами регіону Трентіно з метою підвищення контролю за якістю вин, що створюються, і спрощення цього процесу. Сьогодні Кавіт, розташований на північному сході Італії, опікується майже 4 500 невеликими виноробними компаніями, захищаючи їхні інтереси. Cavit виробляє більше половини всього вина, що створюється за рік у всьому регіоні Трентіно (65%). Загальна площа виноградників компанії складає 7000 гектарів.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук