Вино Sauvignon "Castel Ringberg", Alto Adige DOC, 2012 (20432)

Артикул: 20432

Вино Sauvignon "Castel Ringberg", Alto Adige DOC, 2012 фото 1

Вино Sauvignon "Castel Ringberg", Alto Adige DOC, 2012 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 1 018 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино характеризується інтенсивним та щільним солом'яно-жовтим кольором.

Смакові якості

Смак вина елегантний, повний, унікальний, гармонійний і дуже свіжий, має гостру кислотність, структуру, що надихає, і соковитими мінеральними нюансами. Післясмак тривалий.

Ароматична композиція

В ароматичному букеті вина присутні тони стиглих фруктів - аґрусу та папайї, які гармонійно доповнені нюансами квітів, чорної смородини та екзотичними відтінками.

Гастрономічна пара

Вино чудово поєднується з пастою з томатним соусом, морською рибою, молюсками та ракоподібними.

додаткова інформація

Совіньйон "Кастель Рінгберг" - дуже елегантне фруктове вино від Олени Вальх, яке створюється тільки з найстиглішого винограду, що збирається у два підходи за сезон. Совіньйон Блан вирощується на схилах у Кастель Рінберг на висоті 400 метрів над рівнем моря. Ґрунти виноградника пухкі, супіщані, з алювіальними відкладеннями і потрапили в Адіджі за часів міжльодовиків річковим гравієм і глиною. Близькість озера Гарда створює ідеальний мікроклімат, що дозволяє винограду дозрівати рівномірно. Перед тим, як потрапити в давильни, виноград обробляється за методом холодної мацерації протягом 6 годин, завдяки чому вино набуває м'якшого, округлого смаку. Після пресування сусло відбувається статичне холодне врегулювання. 70% урожаю ферментується в терморегульованих ємностях із нержавіючої сталі, а 30% - у дубових бочках. Після купажування вино витримується у пляшках протягом 6 місяців. Така технологія дозволяє отримати більш складне та багате вино, яке здатне розвиватися протягом 5 років.
Компанія Олена Вальх була заснована в 1985 році і є однією з наймолодших у регіоні Альто Адідже. Олена Вальх, за освітою архітектором, вперше захопилася виноробством після знайомства зі своїм чоловіком Вернером Вальхом, який є представником однієї з найстаріших виноробних династій. Однак, на відміну від чоловіка, вона дотримується сучаснішого підходу у виноробстві і своє завдання бачить у створенні високоякісних, сучасних вин – потужних, глибоких та складних. Перше, що зробила Олена після придбання двох чудових маєтків Кастель Рінгберг та Кастелац – це реконструювала виноградники. Тут, на крутих південних схилах Траміну, було висаджено нові лози місцевих та міжнародних сортів винограду, що дають дуже низькі, але високоякісні врожаї. Підв'язується виноград за системою Гайот, завдяки чому лози можуть бути посаджені щільніше, а виноробні оснащені найсучаснішим обладнанням.

Вина Elena Walch відрізняються яскравою індивідуальністю: білі вина створюються в стилі "Старого Світу" - в них домінують фруктові тони та натуральні аромати винограду, а червоні вина, незважаючи на всю свою глибину та складність, не мають навіть натяку на агресивні таніни, які іноді навіть псують задоволення від класичних італійських вин. Усього за 25 років вина Олена Вальх вийшли на світовий ринок і одразу ж завоювали визнання не тільки у широкої публіки, а й у професійній спільноті, що свідчить про справжню майстерність їхньої творці, удостоєної звання "Donna del Vino".

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди D-5 3, D-5 4, FM 86, FM 87, FM 90, FM 96, GR 2, GR 3, JH 93, JR 16, JR 16.5, JS 90, JS 93, JS 94, LE-5 2, LE-5 3, LM 86, LV-3 2, LV-100 2, LV-100 89, RP 86, RP 87, RP 88, RP 90, RP 95, ST 86, ST 89, Vivino 3.5, Vivino 4, W & S 85, WE 87, WE 88, WE 90, WS 83, WS 85, WS 87, WS 88, WS 90, WS 91, WS 92

Підходить до молюски, морська риба, паста, ракоподібні, риба

Виноград Совіньон Блан

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Помірне

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 12-14 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Вишуканий / елегантний, Мінерали, Повний, Пряний / гострий, Свіжий, Соковитий, Гармонійний, Довгий / тривалий

Країна Італія

Регіон Трентіно-Альто Адідже

Провінція Альто Адідже

Виробник Elena Walch

Вінтажі 2012

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.