Дегустаційна карта напою
Колір
Вино характеризується темно-гранатовим кольором.
Смакові якості
Вино підкорює багатим, округлим, повним смаком з бархатистою текстурою, елегантними танінами та фруктово-деревними акцентами у тривалому післясмаку.
Ароматична композиція
Виразний аромат вина рясніє нотами стиглих червоних ягід, серед яких найбільш яскраво виділяються відтінки вишні та сливи. У міру аерації в букеті з'являються делікатні нюанси кольорів фіалки, рожевих пелюсток, прянощів та тютюнового листя.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі стравами з червоного м'яса, дичиною, паштетами, ковбасами та зрілими сирами.
додаткова інформація
Чудове червоне сухе вино "Salome" від відомого грузинського виробника високоякісних вин Shumi виготовляється із добірного винограду сорту Сапераві, вирощеного на власному винограднику "Саломі" у мікрозоні Напареулі (Кахетія). Виноградник розташований на висоті 450 метрів над рівнем моря на багатих на мінеральні речовини грунтах. Для отримання винограду найкращої якості врожайність виноградника обмежується за допомогою "зеленого збору" (видалення зайвих грон з метою зниження врожайності та одночасного підвищення умов для визрівання грон, що залишилися). Вино виготовляється за ексклюзивною технологією в обмеженій кількості. У 2014 році було виготовлено лише 2350 пляшок. Витримка вина проходила у бочках із французького дуба протягом 11 місяців.
Девіз виноробної компанії Shumi — це суворе дотримання канонів класичного грузинського виноробства. Не дивно, адже назва зобов'язує - слово "шумі" в перекладі з грузинського означає "справжнє нерозбавлене вино". Завод компанії, розташований у самому серці грузинського землеробства Цинандалі, належить до підприємств повного циклу. У межах підприємства здійснюються всі етапи виробництва. Для створення вина компанія використовує лише власний виноград, вирощений на численних господарствах. Знаменитий грузинський потомствений винороб Бічіко Кумсіашвілі суворо контролює процес виробництва, досягаючи блискучого результату.
Продукція компанії Шумі неодноразово отримувала високі оцінки та нагороди на таких конкурсах-дегустаціях, як "ПРОДЕКСПО", "Грузія - колиска вина", "Ялта. Золотий Грифон".
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук