Дегустаційна карта напою
Колір
Вино красивого, глибокого гранатового кольору, прикрашеного фіолетовими блисками.
Смакові якості
Смак вина багатий, приємний, досить жадібний, добре структурований, ще з молодими, але якісними танінами. Тони фруктів, тостів і солодки складають палітру вина і залишаються після смаку.
Ароматична композиція
Аромат вина виділяє тони стиглих чорних фруктів та ягідного варення, які розквітають на тлі відтінків ванілі та прянощів.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується з м'ясними стравами, пастою, піцою, закусками, сирами.
додаткова інформація
Шато Бельвю є одним із найстаріших у регіоні Блай. Упродовж восьми поколінь ним володіє сім'я Сабурен. Виноградник Шато розташований у Плассак, на найвищій частині хребта, зверненої на південь, на правому березі Жирони, за 45 км на північ від Бордо. Вишукані вина Шато Бельвю створюються у повазі до традицій та правил Бордо, відповідно до жорстких критеріїв якості. Виноградник Шато Бельвю знаходиться на сонячному схилі з легкими глинисто-гравійними ґрунтами, що ідеально підходить для культивування винограду та забезпечує рівномірне дозрівання плодів. Створене відповідно до традиції, але з використанням сучасного обладнання, вино частково витримується протягом 12 місяців (частково у бочках із французького дуба). Їм можна насолоджуватися вже зараз, але краще набратися трохи терпіння та спробувати це вино на піку розвитку, через п'ять чи шість років.
Компанія
Sichel була заснована ще в 1883 році, коли сім'я Сішель переїхала в Бордо, і її голова вирішив зайнятися купкою бізнесом (до цього сім'я дуже багато подорожувала по всій Європі). Правнук засновника, англієць Пітер Сішель приїхав до Бордо 1960 року і вже 12 років по тому, 1972 року був обраний Президентом Асоціації Винних Торговців Бордо. Остаточно Пітер влаштувався Бордо після знайомства зі своєю дружиною Діаною. Одним із важливих досягнень Пітера було відновлення старого маєтку в Марго - Chateau d'Angludet, придбаного в 1961 році. Крім того, він був головним акціонером Chateau Palmer, у якому в 1938 році було зроблено значні інвестиції його батьком - Аланом Сішелем та трьома іншими сім'ями. Пітер набув слави одного з шанованих людей у Бордо; по суті, він був одним із перших торговців вином, що стали виноробом. Зараз ім'я Пітера Сішеля відоме усьому світу, насамперед завдяки його стратегії поєднання традицій та сучасних технологій.
Основні принципи, на яких побудовано всю діяльність компанії
Сішель , такі:
• контроль на кожному етапі створення вина, щоб гарантувати найвищу якість;
• глибоке знання ринку, щоб якнайкраще задовольнити потреби покупця;
• бездоганний сервіс;
• мотивація та заохочення працівників підприємства.
На даний момент компанією управляють сини Пітера, які підтримують традиції сім'ї Сішель, успішно впроваджують нові технології та виробляють вино незмінно високої якості.
Рейтинги та нагороди
BD 15, DEC-5 4, DEC -5 5, DEC-100 94, FM 93, GH 1, GH 2, JO-20 18.4, JR 15, JR 16, JR 16.5, JR 17, JR 17.5, JS 92, JS 93, JS 94, JS 95, JS 97, JS 98, QUA-20 15.5, QUA-20 16, QUA-20 16.2, QUA-20 16.5, QUA-20 16.8, QUA-20 17, RP 86, RP 89, RP 90, RP 92, RP 95, RVF 17, RVF 17.5, RVF 18, ST 88, ST 90, ST 91, ST 92, ST 93, ST 94, ST 95, VIN 95, Vivino 3.6, Vivino 4.3, W & S 88, W & S 94, WE 86, WE 91, WE 93, WE 94, WE 95, WS 80, WS 85, WS 90, WS 91, WS 92, WS 93, WS 96
Підходить до
м'ясо, паста, піца, сири, закуски
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук