Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має гарний темно-гранатовий колір.
Смакові якості
Вино має багатий, концентрований, гладкий, злегка солодкуватий смак з гармонійними танінами. Післясмак елегантний, тривалий.
Ароматична композиція
Щедрий аромат вина розкривається відтінками червоних фруктів, спецій та тостів.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі стравами з яловичини, запеченим м'ясом, куркою, картопляним гратеном, різотто, рисом та овочами.
додаткова інформація
Chateau Devise d'Ardilley, 2010 - чудове, добре збалансоване вино, яке зачаровує чудовим ароматом з відтінками ягід і бархатистим смаком з елегантними танінами.
Шато Девіз д'Арділле - це сучасна виноробня з виноградниками, розташованими в горбистій місцевості на ґрунтах із вмістом глинистого вапняку. Тут використовують сучасні методи культивації винограду, прикладаючи максимум зусиль для отримання якісних та здорових ягід. Збір урожаю проводиться не лише вручну, а й із залученням машин. Вініфікація проходить за постійного температурного режиму. Бродіння здійснюється традиційними методами, але із застосуванням деяких нововведень: холодна мацерація, концентрація шляхом зворотного осмосу та мікрооксигенація. Вино витримують один рік, використовуючи бочки лише з французького дуба, одна третина з яких – нові.
Компанія
Sichel була заснована ще в 1883 році, коли сім'я Сішель переїхала в Бордо, і її голова вирішив зайнятися купкою бізнесом (до цього сім'я дуже багато подорожувала по всій Європі). Правнук засновника, англієць Пітер Сішель приїхав до Бордо 1960 року і вже 12 років по тому, 1972 року був обраний Президентом Асоціації Винних Торговців Бордо. Остаточно Пітер влаштувався Бордо після знайомства зі своєю дружиною Діаною. Одним із важливих досягнень Пітера було відновлення старого маєтку в Марго - Chateau d'Angludet, придбаного в 1961 році. Крім того, він був головним акціонером Chateau Palmer, у якому в 1938 році було зроблено значні інвестиції його батьком - Аланом Сішелем та трьома іншими сім'ями. Пітер набув слави одного з шанованих людей у Бордо; по суті, він був одним із перших торговців вином, що стали виноробом. Зараз ім'я Пітера Сішеля відоме усьому світу, насамперед завдяки його стратегії поєднання традицій та сучасних технологій.
Основні принципи, на яких побудовано всю діяльність компанії
Сішель , такі:
• контроль на кожному етапі створення вина, щоб гарантувати найвищу якість;
• глибоке знання ринку, щоб якнайкраще задовольнити потреби покупця;
• бездоганний сервіс;
• мотивація та заохочення працівників підприємства.
На даний момент компанією управляють сини Пітера, які підтримують традиції сім'ї Сішель, успішно впроваджують нові технології та виробляють вино незмінно високої якості.
Рейтинги та нагороди
BD 14, BD 14.5, DEC-5 3, DEC-5 4, DEC-100 90, GH 1, GH 3, IWR 90, JO-20 16.1, JR 14.5, JR 15, JR 15.5, JR 16, JR 16.5, JS 87, JS 90, JS 91, JS 92, JS 94, JS 95, QUA-20 14, QUA-20 14.5, QUA-20 15, QUA-20 15.8, QUA-20 16.2, QUA-20 16.5, QUA-100 87, QUA-100 89, RP 81, RP 85, RP 86, RP 87, RP 88, RP 89, RP 91, RP 92, RP 95, RVF 13, RVF 15, RVF 16, RVF 16.5, RVF 17, RVF 17.5, ST 86, ST 89, ST 90, ST 91, ST 92, Vivino 3.8, Vivino 3.9, Vivino 4, Vivino 4.2, W & S 83, WE 84, WE 89, WE 91, WE 93, WE 94, WS 82, WS 84, WS 85, WS 87, WS 90, WS 91, WS 93, WS 96
Підходить до
картопля, курка, м'ясо, овочі, різотто, яловичина, Мал
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук