Вино Sottimano, "Bric del Salto", Dolcetto d'Alba DOCG, 2008 (19800)

Артикул: 19800

Вино Sottimano, "Bric del Salto", Dolcetto d'Alba DOCG, 2008 фото 1

Вино Sottimano, "Bric del Salto", Dolcetto d'Alba DOCG, 2008 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 259 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино має глибокий рубіновий колір.

Смакові якості

Смак вина — складний, багатогранний та освіжаючий. У тривалому післясмаку відчуваються м'які таніни та мінеральні відтінки.

Ароматична композиція

У вишуканому ароматі вина легкі відтінки спецій поєднуються з фруктовими тонами вишні, малини, ожини та абрикоса.

Гастрономічна пара

Вино відмінно поєднується зі стравами з дичини та червоного м'яса, його можна подавати до сиру та пасти з м'ясним соусом.

додаткова інформація

Вино "Bric del Salto" виготовляють з одного сорту винограду - Дольчетто, який збирають на трьох невеликих виноградниках - Котта, Базарін та Сан Крістофоро, загальна площа яких складає всього 3,5 гектара. Після збирання врожаю виноград проходить 9-денну ферментацію без додавання дріжджів. Витримується вино у чанах із нержавіючої сталі протягом шести місяців. Перед розливом по пляшках вино Брік дель Сальто не освітлюють і не фільтрують. Щорічно виробляється 22 тисячі пляшок цього вина зі складним, але гармонійним смаком та вишуканим ароматним букетом.
Компанія Sottimano розпочала свою історію в 1970 році, коли Мажоре Соттімано придбав виноградники та льох у селі Котта, яка відома протягом тривалого часу як один із унікальних та найсприятливіших регіонів для вирощування Неббіоло. Ці площі надалі були розширені за рахунок ділянок елітних Крю на виноградниках Curra, Fausoni та Pajore, знаменитих своїми ґрунтами та розташуванням. Компанія дотримується кількох обов'язкових умов, які найкраще позначаються на якості вин. Так, витримка здійснюється виключно в бариках, завдяки цьому вина зберігають яскравість та свіжість смаку, а також передають усі особливості терруару. Також господарством використовуються органічні методи виноградарства та виноробства. Повністю виключено використання пестицидів та неорганічних добрив.
Соттімано сьогодні - це один із видатних виробників Барбареско, який виробляє кращі зразки Бароло, які часто перевершують найвідоміші вина потенціалом старіння, смаком, структурою, ароматом. Щорічно вина компанії завойовують високі оцінки світових критиків, ще раз підтверджуючи свій статус. Основним ринком збуту є Італія, Японія та США, туди поставляється близько 85% продукції, решта поставляється до Європи.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди FM 92, GR 1, GR 2, GR 3, JR 16, RP 88, RP 91, RP 93, RP 94, ST 89, ST 90, ST 91, ST 92, W & S 86, W & S 91, WA 93, WE 86, WE 91, WE 92, WS 90, WS 92, WS 94, WS 95

Підходить до м'ясо, паста, сири, червоне м'ясо, дичину

Виноград Дольчетто

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 15-16 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Мінерали, Освіжаючий, Складний

Країна Італія

Регіон П'ємонт

Провінція Барбареско

Виробник Sottimano

Фортеця 13%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.