Дегустаційна карта напою
Колір
Вино золотаво-жовтого кольору із зеленуватими відтінками.
Смакові якості
Смак вина свіжий, з дещо нервовою мінеральністю, нотками лимонного пирога, зеленого яблука, тостів з мигдальною та персиковою пастою. Післясмак тривалий, вершково-мінеральний.
Ароматична композиція
В ароматі вина сплітаються відтінки вершкового масла, хліба, абрикоса, гарбуза, тропічних фруктів та кукурудзяних чіпсів.
Гастрономічна пара
Вино чудове як аперитив, а також поєднується зі стравами з риби, морепродуктів та білого м'яса, салатами та сирами.
Цікаві факти
"Gran Reserva" Chardonnay - вино дуже високої якості з "короля винограду", який вирощується в прохолодній долині Лейда, розташованій у західній частині Чилі прямо на березі океану. Терруар Лейди з ідеальними ґрунтами та морськими бризами дозволяє отримувати фантастичні вина. Шардоне 2015 витримувався 8 місяців у французьких дубових бочках (23% нових). Завдяки такій витримці, вино отримує більш насичений смак із вершковою текстурою.
Tarapaca - одне з найбільш значних виноробних підприємств Чилі, що входить до основних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована 1874 року в долині Маїпо, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter, "швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом та винами, зробленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників" . У Тарапака обов'язково здійснюється відбір найкращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд із ретельною вініфікацією в результаті дає високоякісні, збалансовані та комплексні вина. Завдання виноробні - "виготовляти високоякісні вина з відмінним балансом та смаковими якостями". За рік Тарапака виробляє понад 13 мільйонів літрів вина. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після більш ніж 100 років виробництва великих вин на внутрішньому ринку, в 1992 TarapacÁ почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.
Зараз виноробня TarapacÁ входить у Винну Групу Компаній VSPT, до якої також входять інші виноробні Аргентини та Чилі. VSPT — перша компанія на місцевому ринку та друга з експорту вин із Чилі.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук