Дегустаційна карта напою
Колір
Вино насиченого солом'яно-жовтого кольору із зеленими відблисками.
Смакові якості
Вино має багатий, приємний, м'який і насичений смак з тонами фруктів.
Ароматична композиція
Вино має аромат з нотками яблука, білого персика, банана, ананаса, грейпфрута та цитрусових загалом.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується з легкими закусками, пастою та морепродуктами. Може використовуватися як аперитив.
додаткова інформація
Високоякісне вино Леоне є плід експериментів і досліджень, що проходили як на виноградниках, так і в льохах. Завдяки розмірам виноградників Таска д'Альмеріта народилося унікальне поєднання сортів Катаррато і Шардоне, в результаті чого вино має свіжий смак і м'яку структуру.
Виноград для вина Леоне вирощується на вибраних пагорбах на висоті від 500 до 900 м над рівнем моря. При виготовленні вина застосовують холодну ферментацію за температури 14-16С протягом 15 днів. Малоклактичну ферментацію не проводять. Витримка здійснюється в чанах із нержавіючої сталі протягом 4 місяців. Потенціал зберігання цього вина – 5 років.
Історія Tasca d'Almerita починається в 1830 році, коли брати Дон Лучіо і Дон Кармело Мастроджіовані Таска придбали колишню фортецю Регалеалі, яка знаходиться на кордоні між провінціями Палермо і Калтанісетта, в самому серці Сицилії. Назва Регалеалі походить від арабського "Рахал'Алі" - ферма Алі.
Багато що змінилося з того часу, але незмінними залишаються любов до місцевості, повага традицій, вирощування чудового винограду та виробництво високоякісних вин. Компанія Таска Д'Альмеріта існує вже понад 150 років, сьогодні вона відома у всьому світі завдяки своїм винам, які регулярно отримують нагороди на різних конкурсах. Землі господарства налічують 500 га, 360 із яких віддано під виноградники. Вони знаходяться на висоті від 400 до 750 метрів над рівнем моря.
Місцевий клімат має унікальні характеристики, це дозволяє збирати пізніший урожай, завдяки чому вина набувають неповторних ноток. На рік випускається 3 млн. пляшок. Девіз господарства говорить: «Традиції та нововведення». Власники Таска Д'Альмеріта дбають про традиції і йдуть у ногу з часом. Вони використовують у виробництві новітнє обладнання, вирішуючи таким чином питання завтрашнього дня вже сьогодні.
У маєтку Tasca d'Almerita постійно ведуться зональні дослідження та робота з селекції клонів. Відповідно до їх результатів щорічно висаджують нові лози. Крім того, в маєтку є експериментальні виноградники, де порівнюють сорти винограду з усього світу (італійські, грецькі, іспанські, французькі і т.д.), а також випробовують нові підщепи та нові клони автохтонних та міжнародних сортів. Завдяки чотирьом штучним озерам виноградники ніколи не страждають від гарячого та сухого вітру сироко, який часом лютує спекотним сицилійським літом. Якість вина, яке отримають на виноробні, закладається саме на виноградниках, а технологія здатна лише наголосити на тому, що дано природою.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук