Дегустаційна карта напою
Колір
У вина темний червоно-пурпуровий колір.
Смакові якості
Вино демонструє округлий, елегантний смак із шовковистою текстурою, нотами червоних фруктів, солодкими танінами та сухим присмаком.
Ароматична композиція
Щедрий, виразний аромат вина розкривається нотами чорниці, сливи, чорного чаю та спецій.
Гастрономічна пара
Вино складе відмінну пару рису з морепродуктами, пасти з грибним соусом, восьминогом та м'якими сирами.
додаткова інформація
Tempranillo Finca "La Linda" - це чудове вино з чудовим інтенсивним ароматом та комплексним смаком. Для його виробництва використовують добірний виноград, що вирощується в Барранкасі, зоні Майпу, що розташована на південний схід від столиці Мендоси. Виноградники цієї території належать виноробному господарству Luigi Bosca з 1926 року. Ґрунти тут глинисто-вапнякові, підґрунтя містять гальку та гравій, що забезпечують чудовий дренаж. 20-річні виноградні лози зростають на висоті 780 м над рівнем моря. Піврічна витримка вина проходить у бочках з американського дуба, після чого вино бутилюють та витримують у льоху ще близько 4-6 місяців. Потенціал зберігання вина – 5 років.
Виноробне господарство Luigi Bosca вважається одним із найстаріших у регіоні Мендоса з більш ніж столітньою історією, багатими традиціями, досвідом та глибокими знаннями цінностей регіону. Леонсіо Арісу приїхав до Мендосу 1890 року, де почав працювати в компанії свого дядька, який займався продажем вин. 1901 року з'явився перший виноградник сім'ї. З 1908 року Леонсіо почав керувати сімейним господарством. Дуже цікавим є той факт, що виноробня отримала свою назву на честь сімейного друга та винороба Луїджі Боска, а не на честь самого Леонсіо Арісу. Вся справа в тому, що брат Леонсіо на той час вже заснував інший бізнес, якому дав своє ім'я, а прізвище його матері — Феррарі не підходило, тому що вже існували відомі у всьому світі автомобілі Феррарі, а також італійське виноробне господарство з таким самим назвою. Але, незважаючи на це, син Леонсіо, Сатурніно Аріс, пізніше вигадав девіз, який говорив: "наше вино таке ж унікальне, як Ferrari". Але ця філософія не була повністю втілена в життя, оскільки Аріс ніколи не додавали до вартості своїх чудових вин настільки ж значну націнку за бренд. Також як італійські інженери та конструктори вдосконалюють свої машини, нинішній директор компанії Luigi Bosca, Альберто Арісу, вважає, що тільки рух уперед робить виноробню воістину великою. Однією з головних переваг компанії є вміння поєднувати традиції та новації.
З виноградників господарства Луїджі Боска відкривається чудовий краєвид на Анди, сусідство з якими створює чудовий мікроклімат для вирощування винограду. Експерти вважають, що багато мільйонів років тому ця земля була дном океану, завдяки чому в ґрунтах переважає глина, тектити та галька. Виноград, що росте тут, чудово відображає особливості терруару, в процесі дозрівання якого проводяться дослідження та тести для визначення оптимальної зрілості. Збирання винограду здійснюється вручну. Під час витримки вина в дубових бочках перевірка рівня та доливів проводиться двічі на тиждень, а для вивільнення вуглекислого газу, який надходить у молоде вино, перед закриттям бочок їх акуратно простукують за допомогою дерев'яного молоточка. Одним словом, на виноробні робиться все для того, щоб захистити, зберегти та висловити характер чудового винограду.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук