Дегустаційна карта напою
Колір
Вино золотаво-солом'яного кольору.
Смакові якості
Смак вина соковитий, з шовковистою текстурою, свіжий, з нотками кориці та гвоздики та приємним довгим присмаком.
Ароматична композиція
У дивовижному букеті вина аромати екзотичних фруктів, білих троянд, лілії, жасмину, печених яблук та ванілі.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднуватиметься з морепродуктами, ракоподібними, рибними стравами, хамоном, паштетами, свіжою динею, авокадо з креветками, артишоками, печивом, стравами азіатської кухні.
додаткова інформація
Основою ніжного та спокусливого вина " Vina Esmeralda Catalunya DO " є Мускат та Гевюрцтрамінер. Вирощений у горах Пенедес Суперьйор на висоті до 900 метрів над рівнем моря, виноград відрізняється більш тонким і делікатним смаком, він ароматніший і запашний. Обидва сорти винограду вініфікують окремо в сталевих резервуарах, після чого з'єднують і після короткого відпочинку розливають по пляшках. Потенціал витримки вина не менше трьох років.
Вино неодноразово представлялося на міжнародних конкурсах і здобуло низку найвищих нагород. Так, наприклад, вінтажі 2004 та 2005 років були нагороджені золотими медалями у Франції на конкурсі Challenge International du Vin у 2005 та 2006 роках, а вінтаж 2007 року отримав оцінку 90/100 від Village Voice 2009 .
Компанія Torres була заснована Хайме та Мігелем Торрес у 1870 році. Іберійський півострів, на якому розташовані основні виноградники сім'ї, відомий різноманітністю ґрунтів та мікрокліматом, що ідеально підходять для виноградарства. З покоління до покоління в сім'ї передавався секрет виготовлення вин та любов до землі. Ця традиція, новаторство та бачення майбутнього перетворило Торрес на відому компанію, чию продукцію тепер можна знайти більш ніж у 140 країнах світу. Сьогодні Торрес володіє більш як 1300 га виноградників не тільки в Іспанії, а й на інших континентах. Одним із головних пріоритетів родини Торрес є збереження для майбутніх поколінь культури виноградарства. Тому Торрес приділяє велику увагу проблемам екології та їх вирішенню — очищує стічні води, бере активну участь у справі збереження та пересадки регіональних лісів, а також у збереженні орла Бонеллі в Іспанії та Андського кондору в Чилі, інвестує дослідження з відновлюваних джерел енергії (сонячні батареї та вітрові парки), гібридним автомобілям, вивченню експлуатації виноградників та лісової біомаси.
У січні 2007 року Wine Enthusiast назвав Торрес "найкращим європейським винним заводом Європи-2006" за його новаторство, відданість дослідженням, за значимість у світі вин та спиртних напоїв.
Рейтинги та нагороди
Vivino 3.4, Vivino 3.5
Підходить до
морепродукти / дари моря, паштет, печиво, ракоподібні, риба, азіатська кухня, артишок, диня
Температура сервірування
11 ° C
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук