Дегустаційна карта напою
Колір
Вино стриманого червоного кольору із рубіновим відтінком.
Смакові якості
Елегантний, трохи терпкий смак вина наповнений свіжими фруктово-ягідними відтінками та гладкими, солодкими танінами.
Ароматична композиція
Відтінки червоних та чорних фруктів, ванілі та лісових ягід складають складний, барвистий аромат вина.
Гастрономічна пара
Вино чудово в парі з пернатою дичиною, олениною, тушкованим та смаженим червоним м'ясом, а також з приготовленими на грилі м'ясом та рибою. Його подають до пасти з багатими соусами, вегетаріанськими стравами, шинкою, ковбасними виробами та зрілими сирами.
додаткова інформація
Вина лінійки Astica (Астика) присвячені докорінним жителям Аргентини - індіанцям. З їхньої мови слово "astica" перекладається як квітка.
"Astica" Merlot-Malbec - чудове сучасне молоде вино з насиченим фруктовим смаком, яке чудово підходить для відпочинку та спілкування з друзями. Вино входить до лінійки високоякісних вин "Астика" , які створюються із зібраного вручну винограду, вирощеного в провінції Мендоса регіону Куйо. Своїми чудовими властивостями вино завдячує разючому купажу сортів Мерло і Мальбек. Аргентинський Мальбек є своєрідною відзнакою країни, саме цим сортом засаджена більшість виноградників Аргентини. У регіоні Мендоса, переважно виноробному регіоні Аргентини, Мальбек зростає на площах, що займають понад 65,730 акрів землі. Крім того, він занесений до спеціального реєстру місцезнаходження сорту, що свідчить про відмінність якості в зоні його виробництва, гарантуючи в майбутньому високу якість вин, що виготовляються з нього. Виноград сорту Мерло віддає перевагу високогірним аргентинським полям, чудово пристосувавшись до високих денних температур і різкого їх зниження ближче до ночі. Завдяки цьому, вина, у складі яких присутній Мерло, відрізняються чудовим ароматом і дуже округлим, м'яким, чарівним смаком. Вино рекомендується вживати в молодому віці, водночас після бутілювання найкращі екземпляри можуть зберігатися близько 10 років.
Згідно з політикою компанії Trapiche , виноградарі використовують виключно біодинамічні методи роботи з лозою, повністю відмовившись від використання хімічних препаратів і добрив, що завдають непоправної шкоди екології місцевості і, звичайно ж, натуральні характеристики вин, що погіршують. Оскільки ділянки під виноградники знаходяться в області Анд, де є істотно низький рівень опадів, компанія Трапіче створила унікальну іригаційну систему, яка використовує природну талу воду з гір, не порушуючи природної рівноваги. Під час створення вина використовується власний урожай, а також продукція понад 200 незалежних виробників, що поставляється з найкращих ділянок Аргентини.
Аргентина є домом стародавніх традицій виноградарства, оскільки вина вироблялися тут іспанськими місіонерами та італійськими переселенцями, починаючи з 1500-х років. За останні 20 років виробники вина високо підняли рівень їхньої якості, а також успішно зміцнили міжнародний ринок експорту, забезпечивши Аргентині статус п'ятої, найвідомішої виноробної країни у світі, після Франції, Італії, Іспанії та США. Значною мірою до цього причетне і винне Трапіче господарство, яке є провідним експортером аргентинських вин преміум класу. Воно було засноване аргентинським політиком та бізнесменом Tiburcio Benegas у 1883 році як невелика гуральня "El Trapiche", чия територія займала всього 6,5 га. Сьогодні господарство належить інвестиційній компанії Donaldson, Lufkin & Jenrette.
У 2004 та 2008 роках на конкурсі "International Wine and Spirit Competition" компанія Трапіче була визнана "Виробником року" ("Argentinian wine producer of the year"). Протягом кількох років (2007-2009 роки) господарству присуджувалась номінація "Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапіче постійно удостоюються номінації "Value Brands of the Year" від "Wine & Spirits Magazine".
Підходить до
ковбасні вироби, м'ясо, м'ясо на грилі, оленина, паста, птах, риба-гриль, сири, смажене червоне м'ясо, соус, тушковане м'ясо, червоне м'ясо, шинка, вегетаріанська кухня, дичину, зрілі / витримані сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук