Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокого рубіново-червоного кольору.
Смакові якості
Смак вина теплий, енергійний з м'якими, зрілими танінами. Соковитий, стійкий післясмак завершується нотами червоної смородини, вишні та ніжними натяками трав.
Ароматична композиція
Інтригуючий аромат вина розкривається виразними тонами червоних фруктів та сливи в оточенні елегантних нюансів сухих трав, бальзаміко та пряних спецій.
Гастрономічна пара
Вино поєднується з равіолі, дичиною, пастою, салатом капрезе, телятиною, м'ясним рагом.
додаткова інформація
На території, що під впливом морських брізів та різких перепадів температур у період збору врожаю, народжується вино Vigne a Porrona, Montecucco Sangiovese DOCG , отримуючи силу та м'якість. Виноград, включаючи період мацерації на шкірках, ферментується у ємностях із нержавіючої сталі протягом 25 днів. Витримка у великих дубових бочках триває 12 місяців, після чого вино витримується додатково у пляшці ще 4 місяці. Виражений середземноморський стиль вина відразу відчувається в щедрих фруктових відтінках, оточених бальзамічними та пряними натяками.
Компанія Фолонарі була заснована Франческо Фолонарі у 1825 році у містечку Валкамоніка, у регіоні Венето. У середині XIX століття Фолонарі з сім'єю переїжджає до Бреші в передгір'я Альп і створює одну з найкращих виноробень в Італії. Фолонарі став не тільки виробляти вино, а й розливати його по пляшках, що в другій половині XIX століття було дивина. Його метою було створення доступних якісних вин для повсякденного вживання. Цієї філософії компанія дотримується досі. Фолонарі пропонує широкий спектр типових регіональних вин із найпопулярніших виноробних районів. Завдяки тому, що Фолонарі належать виноградники в різних регіонах Італії — Тоскані, Кьянті, Венето, Болгері та інших, компанія має багаті можливості для створення великого різноманітності вин різних терруарів. Вина Фолонарі відрізняються легкістю, ніжністю та доступною ціною за незмінної якості.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 4, FM 88, FM 90, FM 93, FM 97, GR 2, JR 15.5, JR 16.5, JR 17, JS 87, JS 91, JS 96, LM 93, LV-3 3, LV-100 89, RP 87, RP 89, RP 91, RP 94, ST 88, ST 89, ST 91, ST 92, VIN 96, Vivino 3.7, Vivino 4.3, W & S 85, W & S 88, WA 80, WE 86, WE 87, WE 90, WE 94, WS 87, WS 88, WS 90, WS 93
Підходить до
паста, равіолі, рагу, салат, телятина, дичину
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук