Вино "Vinedo Chadwick", Valle de Maipo DO, 2011 (9926)

Name: Вино "Vinedo Chadwick", Valle de Maipo DO, 2011
Brand: Vinedo Chadwick
Price: 9898 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 9926

Вино "Vinedo Chadwick", Valle de Maipo DO, 2011 фото 1

Вино "Vinedo Chadwick", Valle de Maipo DO, 2011 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 9 898 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Vinedo Chadwick

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино темно-гранатового кольору.

Смакові якості

Вино має багатий смак з м'якими танінами, яскравою кислотністю, тонами чорної смородини, терпкої чорної вишні та полуниці, теплими нотками спецій, ванілі, солодкими сигарними нюансами. Післясмак затяжний, бархатистий.

Ароматична композиція

Насичений аромат вина розкривається багатими нотами темних фруктів та ягід (чорна смородина), відтінками полуниці, вишневого торта, нової та старої шкіри, шоколаду, кави, анісу та графіту, які обволікають тонкі нюанси м'яти, диму та мінералів.

Гастрономічна пара

Вино чудово доповнить страви високої кухні, страви з м'яса та дичини, зрілі сири.

додаткова інформація

Виноградник Chadwick знаходиться в Пуенте-Альто, неподалік Сантьяго, біля підніжжя Анд, на північному березі річки Майпо. Виноградник займає 15 га на висоті 650 метрів над рівнем моря. Місцевий терруар вважається одним з найкращих у Майпо та особливо підходить для вирощування червоних бордоських сортів винограду виняткової якості. Середземноморський клімат дає терруару тривалий сухий сезон з опадами в основному в зимовий період, із суттєвим коливанням температур між денними та нічними, що є одним із основних факторів, відповідальних за інтенсивний колір вина із цієї області. Ґрунти - алювіальні, помірно родючі, з верхнім суглинистим шаром і більше 70% каміння, що забезпечує чудовий дренаж.

Каберне Совіньйон для вина "Віньєдо Чедвік" збирається вручну в 12-кілограмові коробки рано вранці, щоб не піддавати ягоди впливу високих денних температур. На виноробні виноград ретельно сортується двічі на сортувальному столі для усунення дефектних ягід та листя. Ферментація на осаді проходить у невеликих ємностях із нержавіючої сталі. Температура бродіння коливається від 26 до 30 градусів. Щодня тричі проводиться перекачування сусла. Для максимального отримання ароматів і кольору загальний час наступної мацерації варіюється від 9 до 29 днів при температурі 24-27°C. Після яблучно-молочного бродіння витримка вина у нових бочках із французького дуба (93% — нові) триває 22 місяці.

Чудове вино класу ультра-преміум "Vinedo Chadwick" було створено на згадку про великого винороба і творця господарства - Дона Альфонсо Чедвік Ерразуріс. Воно демонструє походження, традиції та досвід сім'ї у виробництві вин, їхню справжню пристрасть до виготовлення досконалих вінтажів. Вінтаж 2011 - фантастичний зразок, призначений, безумовно, для тривалого зберігання. І хоча вже сьогодні вино виявляє чудові органолептичні властивості, але після 2018 року це вино стане просто унікальним.
Вінья Ерразуріс була заснована в 1870 Доном Максиміано Ерразурісом, коли він купив шматок безплідної землі в долині Аконкагуа. Наполеглива праця, велике бачення, інвестиції та здоровий глузд привели до того, що зараз можна сміливо назвати виноградниками світового класу. В даний час Вінья Ерразуріс володіє 350 га виноградників і виробляє понад 4 мільйони пляшок на рік, з яких 90% йде на експорт. Виконавчим директором є енергійний Едуардо Чедвік – нащадок Дону Максиміано у п'ятому поколінні. "Vina Errazuriz під керівництвом Едуардо Чедвіка є збором вин виняткової цінності та якості", - так оцінив роботу Едуардо знаменитий критик Роберт Паркер.

Амбіційною метою виноробні є не тільки виробництво найкращих чилійських вин, а й знаходження серед ста найкращих вин світу та ста найбільш покупних вин у світі. І треба сказати, що ця мета ідеально реалізується без особливих маркетингових ходів, які просто не потрібні — адже якість вин Ерразуріс говорить сама за себе. Так, на сліпій дегустації в Берліні в січні 2004 року елітне вино господарства - "Vinedo Chadwick" 2000 року - переконливо перемогло такі вина вінтажу 2000 року, як "Шато Марго", "Шато Лафіт Ротшильд", "Шато Латур", " і багато інших. І цей успіх не поодинокий! Він також неодноразово повторювався під час дегустацій, які проводили професіонали зі світовим ім'ям.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди JS 92, JS 97, RP 86, RP 88, RP 90, RP 93, ST 87, ST 90, Vivino 3.4, Vivino 3.5, Vivino 3.6, W & S 90, WE 82, WE 84, WE 90, WS 84, WS 85, WS 90

Підходить до м'ясо, сири, страви високої кухні, дичину

Виноград Каберне Совіньон

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Темне

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Сигара, Спеції / прянощі, Чорна смородина, Оксамитовий, Вишня, Багатий, Довгий / тривалий, Ваніль

Країна Чилі

Регіон Центральна Долина

Провінція Долина Маипу

Виробник Errazuriz

Вінтажі 2011

Обсяги 0.75 л

Фортеця 14%

Характеристики

Виробник Vinedo Chadwick

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.