Вино Zyme, "Harlequin", Veneto Rosso IGP, 2001, 1.5 л (1862)

Артикул: 1862

Вино Zyme, "Harlequin", Veneto Rosso IGP, 2001, 1.5 л фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 74 512 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино інтенсивного рубіново-червоного кольору із гранатовим відтінком.

Смакові якості

Розкішне, потужне, чудове вино, що підкорює з першого ковтка великою кількістю ягідних відтінків. У смаку відчутні тони стиглої ожини, вишні, солодки та квітів. Це повнотіле вино із зрілими танінами та неймовірно довгим, фруктово-мінеральним післясмаком.

Ароматична композиція

Ароматичний букет вина складний, потужний, щедрий та багатогранний. Він витканий з нот дикої вишні, ожинового джему та чорної смородини, нюансів смажених кавових зерен, лакриці, м'яти, східних прянощів та графіту.

Гастрономічна пара

Вино найкраще виражається у поєднанні з важливими та вишуканими стравами з білого та червоного м'яса з насиченими та гострими соусами. Ідеально поєднується зі зрілими сирами та стравами з дичини. Відмінно підходить для пасти з тонким смаком та як вино для медитації.

додаткова інформація

Harlequin - унікальне вино, що не має аналогів у світі, яке виробляється тільки в рік дуже хорошого врожаю. До купажу вина входять 15 сортів винограду. Причому, незважаючи на те, що вино вважається червоним, у його асембляжі є і 4 білих сорти винограду: Совіньйон Блан, Шардоне, Гарганега та Треб'яно Тоскано. Червоний виноград представлений як автохтонними, так і міжнародними сортами: Каберне Совіньйон, Корвіна, Корвіноне, Рондінелла, Оселета, Терольдего, Каберне Фран, Мерло, Сіра, Санджовезе та Марцеміно. Усі сорти вирощуються у Вероні на органічних виноградниках. Виноград для вина "Арлекін" особисто відбирається головним виноробом і дуже дбайливо, кластер за кластером, знімається з лоз вручну, після чого деякі сорти підсушуються на лотках в природних умовах протягом 40 днів. Після ферментації та яблучно-молочного бродіння вино витримується 30 місяців у нових бочках із французького дуба, розливається у пляшки без освітлення та піддається подальшому дозріванню ще, принаймні, 2 роки.
На етикетці вина "Арлекін" зображені атрибути Арлекіна: маска, що по його обличчю сльоза і костюм у плямах від помідорів.
З давньогрецької мови назва виноробні "Zyme" перекладається як "дріжджі", тоді як логотип компанії у вигляді п'ятикутника відображає п'ять ключових аспектів виноробства: людину, лозу, землю, сонце та воду. Засновником виноробні є Челестіно Гаспарі, який офіційно розпочав виробництво вина у 2003 році, хоча його інтерес до виноробства прокинувся у ранньому дитинстві. Поворотним моментом у долі Челестино Гаспарі стало його знайомство з майбутнім тестем — знаменитим виноробом Джузеппе Квінтареллі. Саме на виноробні Quintarelli майбутній власник "Дзімі" отримав цінні знання та досвід, які допомогли йому відкрити власне виробництво у самому серці регіону Вальполічелла Класіко.
Сьогодні виноробня "Дзиме" складається з двох блоків: сучасної будівлі, в якій відбуваються процеси вініфікації, та винного льоху, вирізаного у стіні з пісковика. Тут винороби використовують свою магію, створюючи вина, які набирають популярності у всьому світі.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди FM 94, GR 2, LM 90, RP 92, Vivino 4.7, WS 94

Підходить до м'ясо, м'ясо під соусом, паста, сири, червоне м'ясо, біле м'ясо, вишукана кухня, дичину

Виноград Каберне Совіньон і Каберне Фран, Мерло, Оселета, Рондінелла, санджовезе, Сіра, Совіньон Блан, Терольдего, Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 18-20 ° C

Об `єм 1.5 л

Смак Зрілий, Мінерали, Потужний, Рясний, Повний, Солодка, Танінний, Фруктовий, Квітковий, Ягоди, Вишня, Довгий / тривалий, Ожина

Країна Італія

Регіон Венето

Провінція Верона

Виробник Zyme

Вінтажі 2001

Обсяги 1.5 л

Фортеця 14,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.