Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі золотаво-мідного кольору.
Смакові якості
У віскі насичений, солодкуватий смак із пряними нотками, нюансами меду та цитрусових фруктів. Особливу елегантність смаковій палітрі надають штрихи ванілі та шкіри.
Ароматична композиція
Завдяки витримці в бочках з-під бурбона та хересу аромат віскі насичений тонами яблук, меду та цитрусових. Акценти солодких спецій прикрашають аромат яскравими, але витонченими акцентами.
Гастрономічна пара
Віскі подається як аперитив чи діжестив (у чистому вигляді або з краплею води).
додаткова інформація
Односолодовий віскі Balblair - це класичний шотландський віскі з особливим делікатним смаком, який високо цінують знавці. Віскі виробляється в екологічно чистому регіоні Шотландії, унікальна вода і високогірне повітря якого надають цьому напою особливу м'якість і свіжість смаку.
Другий реліз "Балер", 1999, затьмарив попередній уславлений вінтаж 1997 року кількістю отриманих нагород. Віскі витримувався у бочках з американського дуба, у яких до цього витримували бурбон, а також у дубових бочках з Іспанії, які використовувалися для витримки хересу. Така комбінація збагатила смак віскі нотками зеленого яблука, цитрусових та нюансами меду.
Balblair - одна з найстаріших гуральників Шотландії, заснована в 1790 році сім'єю Росс в селі Еддертон, розташованому на узбережжі Дорнохської затоки. Слово "balblair" має два галльські значення: місто на рівнині (town of the plain) і поле лайки (battlefield). Своєю назвою місцевість завдячує вікінгам, які зійшли тут на землю і заснували свій форпост. Бальбер — чудовий зразок сільської виноробні з спорудами XIX століття, що збереглися. Найчистіша вода для виготовлення віскі береться із струмка Олт Дірг. На логотипі виноробні зображено величезний камінь Клах Біорах — пам'ятник, споруджений найдавнішим народом Пікти понад 4000 років тому. Цей камінь і став натхненням для виробників Balblair на створення такого дивовижного та унікального на смак віскі. Перейшовши під керівництво компанії Інвер Хаус Дістіллерз ЛТД у 2001 році, гама віку віскі значно розширилася. Продукцію Balblair розливають у вигляді солодового віскі, а також використовують у купажах цієї компанії.
Компанія Інвер Хаус Дістіллерз ЛТД , заснована в 1964 році недалеко від Глазго, випускає безліч популярних брендів віскі, серед яких: Balblair, Old Pulteney, Speyburn, Hankey Bannister, anCnoc. Компанія високо цінує та дотримується багатовікових традицій у виробництві віскі преміум-класу. Про неперевершену якість напоїв говорять численні нагороди та високі оцінки експертів. У 2010 році віскі компанії Inver House Distillers Ltd отримали 13 премій на конкурсі International Spirits Challenge, 8 нагород у Beverage Testing Institute's International Review, 19 премій на Міжнародному Конкурсі International Wine and Spirit Competition, також компанія удостоєна звання International Distiller the Year" ("Кращий міжнародний виробник віскі").
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук