Віскі "Ballechin" #5, The Marsala Casks, gift box, 0.7 л (31379)

Дегустаційна карта напою

Колір

Віскі золотавого кольору.

Смакові якості

Смак віскі розкривається двома хвилями – яскраві торф'яні ноти плавно перетікають у тони волоського горіха, гіркого апельсина та рослинні нюанси. Післясмак трав'яний, гіркуватий, середньої довжини.

Ароматична композиція

Свіжий вершковий аромат віскі демонструє тони волоського горіха, землі, вугілля, лимона та торфу.

Гастрономічна пара

Віскі рекомендується як діжестив.

додаткова інформація

Віскі "Ballechin" #5, The Marsala Casks представляє п'ятий випуск лінії "The Discovery Series" . Витриманий у бочках з-під марсали цей рідкісний тип віскі демонструє потужні торф'яні тони та приємні відтінки марсали. Віскі бутильований у 2010 році. Він відзначений срібною медаллю конкурсу Malt Maniac Awards, 2010.
Edradour – найменший завод у Шотландії. Тут працює лише 3 особи, виробляється лише дванадцять бочок віскі на тиждень, річний оборот становить 90 000 літрів. Edradour був заснований в 1825 в пагорбах Пітлохрі в Пертширі в Південному Нагір'ї. Колись у Пертширі було багато таких міні-вінокурень, але до наших днів збереглася лише Едрадур.

В 1982 завод купив концерн "Pernod Ricard", а в 2002 винокурню Едрадур придбала компанія Signatory Vintage. Аж до 2002 року майже весь урожай заводу використовувався у виробництві змішаного віскі. У той же час завод експериментує з однобочковим віскі з різними обробками - Sauternes, Burgundy, Tokaj та ін. В результаті експерименту в 2006 році випущена нова серія "Discovery", що складається з сильно торф'яних віскі "Ballechin" . Віскі названо на честь давно зниклої винокурні "Ballechin", яка колись існувала в пагорбах Пілтхорі.