Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі темно-бурштинового кольору.
Смакові якості
Смак бурбона - потужний, злегка пекучий, тягучий, з приємною гостротою та насолодою, розкривається яскравими вершковими, карамельними та дубовими відтінками. Потім слідують ноти солодкої кукурудзи, вишневого варення, ванілі, гіркої трав'яної настойки, чорного шоколаду та кави. Тривалий, теплий, злегка терпкий, сухуватий післясмак наповнений нотами ванілі, спецій, дуба та солодкої кукурудзи.
Ароматична композиція
Насичений, густий і щільний аромат бурбону демонструє солодкі відтінки вершків з карамеллю, тропічних фруктів, меблевого лаку, паленого цукру, молочної ірисок і кукурудзи. У міру знаходження віскі в келиху, розкриваються ноти прянощів, шкіри та вологого дуба.
Гастрономічна пара
Бурбон відмінно гармонує з чорним шоколадом із червоним перцем, пікантними сирами, копченим лососем. Також рекомендується традиційне поєднання віскі з льодом, краплею води, кавою, сигарою.
додаткова інформація
"Booker's" - єдиний американський бурбон бочкової фортеці, виготовлений без застосування холодної фільтрації. Віскі витримується від шести до восьми років у дубових бариках та розливається безпосередньо з бочки. Бурбон "Букер'с" відноситься до класу супер-преміум. Пляшка закрита пробкою із сургуча. Кожна пляшка преміального бурбона має індивідуальний номер. Скроні випускаються невеликими партіями в рамках серії "The Small Batch Collection", запущеної в 1988 році. На етикетці є автограф Booker Noe, в якому описуються характеристики напою. При уважному прочитанні тексту можна виявити невелику помилку, що свідчить про автентичність натхнення, що передував появі етикетки: на думку власника винокурні, текст не зазнав жодної редагування. Майстри переконані, головне, не помилятися у процесі створення першокласного віскі, решта — дрібниці життя, до якого не можна ставитися надто серйозно.
Віскі "Букер'с" завоював золото у категорії "Бурбон" на конкурсі "Wine Enthusiast". У 2009 бурбон отримав подвійне золото на чемпіонаті San Francisco World Spirits.
Історія компанії
Jim Beam , широко відомої у всьому світі, пов'язана з ім'ям Джейкоба Біма, який наприкінці 18 століття почав виробляти віскі з розмелених кукурудзяних зерен, жита та солоду. Цей міцний спиртний напій бурштинового кольору отримав назву бурбон за назвою округу Бурбон у штаті Кентуккі, де його вперше зробили. Джейкоб Бім продав першу діжку свого бурбона 1795 року. У наш час історія компанії Jim Beam налічує вже понад 200 років, але власники компанії все ще продовжують слідувати багатим традиціям своїх предків, передаючи рецепт чудового віскі з покоління в покоління.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук