Віскі Bruichladdich, "Cuvee 407" PX, 21 Years Old, in tube, 0.7 л (31355)

Дегустаційна карта напою

Колір

Віскі насиченого мідно-бурштинового кольору.

Смакові якості

Віскі має інтенсивний смак з нотками ванілі, родзинок, мармеладу, спецій та дуба. Післясмак довгий, пряний.

Ароматична композиція

Аромат віскі - складний, відтінки родзинок та шоколаду переплітаються з фруктовими нотками чорносливу, фініків та чорної вишні.

Гастрономічна пара

Віскі ідеальний у чистому вигляді, як аперитив, діжестив, з льодом або з чашкою кави.

додаткова інформація

"Cuvee 407" PX, 21 Years Old - чудовий односолодовий шотландський віскі із серії "Кюве", який називається PX і має підзаголовок "La Noche Bocca Arriba" - назва оповідання Хуліо Кортасара. Віскі витримується протягом 18 років у бочках із американського дуба, а потім ще 3 роки у бочках з-під хересу Педро Хіменес. Чудовий 21-річний віскі стане чудовим подарунком на будь-яке свято!
Винокурня Брукладді заснована в 1881 на острові Айла, на березі озера Індал. У перекладі з гельського її назва означає "Край узбережжя", вона є найзахіднішою винокурнею Шотландії. Компанія пережила кілька періодів застою та занепаду, перш ніж у 2001 році її викупив Джим МакЕван разом із декількома іншими інвесторами. Нові власники винокурні Брукладді відмовилися від додавання карамелі та використання методу холодної фільтрації, обрали оптимальну на їх погляд міцність напою 46% та створили унікальний віскі. Також вони розробили новий дизайн упаковки та етикетки, чим надали продукції ще більш сучасного вигляду. Довгі перерви у діяльності гуральні зберегли елементи первозданних шотландських гуралень. Збереглися чавунні цистерни для змішування спиртів на відкритому повітрі, старовинний кований перегінний апарат, бродильні чани з американської сосни та комори для витримки віскі. Іноді бочки зі спиртом виносять на берег моря, де у процесі старіння віскі насичується морськими ароматами.