Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі світло-бурштинового кольору.
Смакові якості
Смак віскі сухий, теплий, насичений, дуже гладкий, з тонами родзинок, лимона, паприки, нюансами іриски та чорного чаю, соковитим смаком з тонами яблука та деревини. З водою смак стає ніжнішим, а тони іриски виходять на перший план.
Ароматична композиція
Аромат віскі чистий, середньої інтенсивності, із чудовими тонами свіжого солоду, за якими йдуть ноти тушкованого яблука, нюанси родзинок, імбиру, сухих квітів. З додаванням води аромат стає більш квітковим.
Гастрономічна пара
Віскі чудовий як аперитив або діжестив, з додаванням пари крапель води або льоду.
додаткова інформація
"Pittyvaich" 29 Year Old – рідкісний, складний віскі, випущений у 2019 році в рамках серії преміальних віскі "Special Releases" від Діаджео. Ця серія виробляється щороку і включає унікальні, не представлені до цього на ринку зразки віскі дрібносерійного виробництва закритих і діючих нині заводів.
"Піттівейч" 29-річний - неймовірно рідкісний реліз, вік якого більше ніж у півтора рази перевищує термін існування самої гуральні Pittyvaich. Витримка віскі тривала 29 років, фінішне дозрівання проходило у бочках з-під хересів Олоросо та Педро Хіменес. Випуск віскі проходив під девізом "Рідкісний за природою", тому на етикетці зображено рідкісного птаха в умовах дикої природи.
Pittyvaich - солодова винокурня з найкоротшою історією. Вона була заснована Артуром Беллом та його синами в Даффтауні у 1975 році, а вже у 1993 році її закрили. Під час своєї роботи винокурня забезпечувала солодовий віскі для купажів (наприклад, для віскі "Bells"), також були кілька офіційних розливів односолодового віскі "Pittyvaich", останній з яких відбувся у 1991 році. Зараз існує низка незалежних релізів віскі "Піттівейч". У 2002 році всі будівлі колишньої гуральні були знесені.
Diageo - велика компанія, що об'єднує під своїм керівництвом багато провідних брендів в індустрії алкогольних напоїв. У їхньому активі — підкорення ринку більш ніж 180 держав по всьому світу, наявність понад 25 000 співробітників та представництва у 80 країнах. Їхній девіз, якому вони невпинно йдуть у всій своїй діяльності, - "Святкування життя щодня, скрізь".
Діаджео є відносно молодою компанією — своє існування вона веде лише з 1997 року, — але самі бренди та бізнес мають багату спадщину. Так, наприклад, попередником компанії вважається "Justerini & Brooks", створена в 1749 - це були торговці вином, винахідники знаменитого віскі "J&B". Через 10 років після цього, в 1759 Артур Гіннес підписав договір оренди на броварню всесвітньо відомого нині Святого Джеймса в Дубліні, взявши курс на створення глобально знакових брендів. Протягом XIX і XX століть асортименти брендів продовжують удосконалюватися і розширюватися за допомогою придбання різних дочірніх компаній, а в 1997 році в результаті злиття Grand Metropolitan Public Limited Company та Guinness PLC була створена "Діаджео", орієнтована на створення напоїв преміум-класу.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук