Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі світло-бурштинового кольору.
Смакові якості
Солодкуватий винний смак віскі має пікантну гіркуватість, яблучний присмак і сухий деревний післясмак.
Ароматична композиція
Аромат віскі містить відтінки ванілі та родзинок із нюансами зеленого яблука.
Гастрономічна пара
Віскі можна подавати до кави, як дижестив чи супровід десертів — фруктів, бісквітів, морозива.
Цікаві факти
Edradour 11 years, Port Wood Finish, 2000 — дуже цікавий молт із сильною бочковою міцністю, пікантним смаком та солодким ароматом ванілі. Протягом 10 років віскі витримувалося у бочках з американського дуба, після чого – 10 місяців у бочках з-під портвейну. Бутильовано у жовтні 2011 року.
Edradour – найменший завод у Шотландії. Тут працює лише 3 особи, виробляється лише дванадцять бочок віскі на тиждень, річний оборот становить 90 000 літрів. Edradour був заснований в 1825 в пагорбах Пітлохрі в Пертширі в Південному Нагір'ї. Колись у Пертширі було багато таких міні-вінокурень, але до наших днів збереглася лише Едрадур. У 1982 році завод купив концерн "Pernod Ricard". Аж до 2002 року майже весь урожай заводу використовувався у виробництві змішаного віскі. У той же час завод експериментує з однобочковим віскі з різними обробками - Sauternes, Burgundy, Tokaj та ін. У 2006 році випущений новий продукт - сильно торф'яної віскі "Ballechin".
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук