Віскі Edradour, Chateauneuf-du-Pape Cask Finish, 10 Years, 2002 (55.9%), gift box, 0.5 л (31366)

Дегустаційна карта напою

Колір

Віскі світло-бурштинового кольору.

Смакові якості

Смак віскі демонструє тони квітів, фруктів, карамелі, легкі винні нюанси та відтінки дуба.

Ароматична композиція

В ароматі вина відчуваються винні тони, відтінки солоду, злаків та дуба.

Гастрономічна пара

Віскі чудовий як діжестив, подається до фруктів, бісквіту, кави та морозива.

додаткова інформація

Edradour, Chateauneuf-du-Pape Cask Finish, 10 Years, 2002 - односолодовий шотландський віскі бочкової фортеці (55.9%), що пройшов подвійну витримку. Спочатку віскі був поміщений у прості бочки, в яких знаходився з 2002 до 2011 року. Вторинна витримка проводилася в період з 2011 по 2013 рік із використанням бочок з-під французького вина з регіону Chateauneuf-du-Pape. Бутильовано віскі без холодної фільтрації 01 лютого 2013 року. Віскі випущено обмеженим тиражем у кількості 438 штук.

Також у нас на сайті представлений інший реліз цього віскі з бочковою міцністю 57.5%.
Edradour – найменший завод у Шотландії. Тут працює лише 3 особи, виробляється лише дванадцять бочок віскі на тиждень, річний оборот становить 90 000 літрів. Edradour був заснований в 1825 в пагорбах Пітлохрі в Пертширі в Південному Нагір'ї. Колись у Пертширі було багато таких міні-вінокурень, але до наших днів збереглася лише Едрадур.

У 1982 році завод купив концерн "Pernod Ricard". Аж до 2002 року майже весь урожай заводу використовувався у виробництві змішаного віскі. У той же час завод експериментує з однобочковим віскі з різними обробками - Sauternes, Burgundy, Tokaj та ін. В результаті експерименту в 2006 році випущена нова серія "Discovery", що складається з сильно торф'яних віскі "Ballechin" . Віскі названо на честь давно зниклої винокурні "Ballechin", яка колись існувала в пагорбах Пілтхорі.