Віскі Gordon & Macphail, "Old Pulteney" 15 Years Old, gift box, 0.7 л (31313)

Дегустаційна карта напою

Колір

Віскі має насичений колір благородного золота.

Смакові якості

Смак віскі відмінно балансує на межі між нотою диму та солодким мотивом ірисок. Післясмак - нетривалий, з легким нюансом горіхів.

Ароматична композиція

Багатий аромат віскі представлений свіжим букетом з нот фруктів та зеленого листя.

Гастрономічна пара

Віскі чудово поєднується з чашкою кави та сигарою, а також є чудовим діжестивом.

додаткова інформація

Односолодовий віскі "Old Pulteney" 15 Years Old виготовлений за традиційною технологією на одному з найпівнічніших винокурних заводів Хайленда. Під час приготування спиртів використовувалася лише вода із озера Loch of Hempriggs. Для того щоб придбати насичений золотий колір, спирти для віскі після дистиляції провели 15 років у дубових бочках з-під бурбону. В результаті готовий напій набув димно-солодкого смаку та свіжого фруктового аромату. Легким солоним присмаком віскі "Old Pulteney" завдячує близькості комор до морського узбережжя.
Завод Олд Палтені був заснований в 1826 Джеймсом Хендерсоном в рибальському містечку Вік на крайньому північному сході Шотландії. Місто, яке в XVI столітті називалося Pulteney town, знаходиться поряд з річкою Вік. Цікаво, що у середині ХІХ століття реконструкцією міста керував інженер Томас Стівенсон, батько відомого письменника Роберт Льюїса Стівенсона. Винокурня Old Pulteney, як і місто, було названо на честь сера Вільяма Палтені, губернатора Товариства британського рибальства. У 30-х роках XX століття завод був законсервований на 20 років і відновив свою роботу лише після 1951 року. Зараз завод володіє Inver House Distillers. Тут досі використовують 2 перегінні куби старого зразка. В одного з них немає звичайної для апарату гнутої горловини. Легенда свідчить, що коли цей куб доставили на місце, він був надто високим, щоб поміститися в будівлі заводу. Проблему вирішили дуже просто, зрізавши верхню частину апарату. Цибулинна шийка в дизайні сучасної пляшки для віскі "Old Pulteney" нагадує форму перегінного куба.
24 травня 1895 року Джеймс Гордон та Джон Олександр Макфейл оголосили про відкриття свого магазину на South Street у місті Елгін, який пропонував своїм покупцям широкий вибір продуктів харчування, безліч сортів чаю, а також багатий асортимент вин та спиртних напоїв. Але від початку основною спрямованістю був віскі. Готовий віскі чи солод купувалися на провідних заводах Шотландії, віскі розливався по пляшках із власною етикеткою та поширювався на місцевому ринку. Пізніше було придбано ліцензію на експорт. Сьогодні фірма "Гордон і Макфейл" - це вже не невеликий сімейний магазин, а найстаріша найбільша та одна з найшанованіших компаній Шотландії. "Гордон і Макфейл" не входить у великі світові алкогольні концерни, що дозволяє приділяти більше уваги якості та різноманітності продукції, яку пропонують покупці.