Віскі Wilson & Morgan, "Ledaig" Extra Strength, 2008, gift box, 0.7 л (30838)

Дегустаційна карта напою

Колір

Скроні золотисто-жовтого кольору.

Смакові якості

Смак віскі елегантний, сухий, свіжий, із солоними морськими нотами, тонами лимона, відтінками прянощів, ванілі, диму. Післясмак живий, наполегливий, солодкуватий.

Ароматична композиція

В ароматі віскі лікарські та морські ноти сплітаються з відтінками лимона, ванілі, сухофруктів, нюансами кокосу та йоду.

Гастрономічна пара

Скроні рекомендується подавати з водою або з льодом.

додаткова інформація

Wilson & Morgan, "Ledaig" Extra Strength, 2008 - блискучий віскі з острова Мал, що зачаровує чистими і гострими лимонними тонами і нотками морського бризу, які не втратили свою свіжість за час тривалого дозрівання і не були пригнічені надмірною фруктовістю і солодкістю. бочок з-під бурбона. Спирти для виробництва напою було дистильовано у 2008 році. Витримка у бочках з-під бурбона завершилась у 2018 році. Розлив без фарбування та холодної фільтрації відбувся за міцності в 50%. Усього було випущено 1621 пляшку віскі.

Віскі "Ледчиг" виробляється на півдні Тоберморського пірсу на винокурні Тоберморі, що знаходиться на мальовничому острові Мал. Назва Ledaig вимовляється як «Led-chig» чи Ледчиг, що у перекладі з галльської означає «притулок» чи «благословенний притулок» (Safe Heaven). Перше виробництво оновленого віскі розпочалося у серпні 1996 року. При додаванні використовується торф, який наділяє віскі інтенсивним копченим характером. Вода, що застосовується у виготовленні віскі, заповнює його додатковими димними нотками. Дозрівання проходить на материку у стародавньому ізольованому сховищі, яке славиться постійною температурою.
Одна з найстаріших винокурень Шотландії, Tobermory була заснована Джоном Сінклером у 1798 році, але будівництво тривало аж до 1823 року. Тоберморі розташувалася в лісистій місцевості біля моря і стала єдиною гуральню на віддаленому шотландському острові Мал. За час свого існування винокурня кілька разів міняла господарів та закривалася. Спочатку винокурня мала назву Ledaig, яка пізніше змінилася, але випуск односолодового віскі з колишньою назвою триває досі. Сьогодні винокурня Тоберморі знаходиться під керуванням компанії Берн Стюарт Дістіллерс.

Wilson & Morgan - бренд, під ім'ям якого здійснюється розлив чудового віскі. Wilson & Morgan належить італійській компанії Россі & Россі, біля витоків створення якої стоять венеціанські торговці вином – родина Россі. У 1960 році Россі почали займатися продажем віскі. Тільки найкращі односолодові віскі, виготовлені на території Шотландії та відібрані з великою увагою, розливаються під брендом "Вілсон & Морган". Фабіо Россі, нинішній голова компанії, особисто дегустує зразки та ухвалює рішення про те, який віскі буде випущений у продаж. Перевага надається тільки віскі з натуральної сировини, виготовленим без холодної фільтрації та барвників. Дозрівання віскі проходить у дубових бочках з-під хересу, марсали або портвейну.

Rossi & Rossi - італійська компанія, створена в 1946 році під назвою "Mario Rossi". Свою нинішню назву вона отримала 1987 року. Сьогодні компанією керує Фабіо Россі – нащадок венеціанських купців. Фабіо народився 1961 року і можна сказати, що виріс серед пляшок вишуканих вин та міцних напоїв. Його батько, Маріо Россі-молодший, був імпортером віскі, рому та іншого алкоголю до Італії. Фабіо здобув освіту енолог і продовжив справу предків. Він особисто займається відбором спиртів, що випускаються компанією Россі & Россі під різними брендами, обираючи лише найцікавіші та найкращі. Сьогодні Rossi & Rossi належать такі бренди як "Wilson & Morgan", "Rum National", "Ron Millonario" та багато інших. Компанія є імпортером елітних спиртів, вишуканого шампанського не лише на території Італії, а й у багатьох європейських країнах.