Горілка Арцах Кизиловий, 0.75 л (26806)

Дегустаційна карта напою

Колір

Кришталево-чистий прозорий.

Смакові якості

У м'якому і бархатистому смаку звучать ноти свіжого кизилу, особливу привабливість напою надає легка кислинка і тривалий післясмак.

Ароматична композиція

У тонкому ароматі відчуваються свіжі ноти кизилу.

Гастрономічна пара

За рахунок легких кислих ноток "Арцах Кизиловий" є чудовим аперитивом та діжестивом. Ідеально поєднується зі стравами кавказької та східної кухні, такими як: фарширована бараняча лопатка, шашлик, плов, люля-кебаб, пряними рибними та м'ясними стравами, запеченою індичкою з родзинками, качкою з вишнею та іншими стравами з домашніх птахів. Як закуски ідеальні овочі на грилі, бастурма, мова.

Цікаві факти

Для виготовлення горілки преміум класу «Арцах Кизиловий» використовують ягоди дуже запашного дикого кизилу. Для отримання 1 літра напою потрібно цілих 35 кг ягід, які збираються лише вручну. Після відділення кісточок з м'якоті кизилу вичавлюється сік, який проходить ферментацію в емальованих ємностях, а потім двічі дистилюється в мідних ємностях при міцності 60%, що дозволяє максимально зберегти ароматність напою.
Після купажу та очищення через мембранні фільтри, горілка «Арцах Кизиловий» витримується ще 2-3 місяці, завдяки чому набуває більш м'якого бархатистого смаку і аромату. На особливу увагу заслуговує текстура напою, кристально чистий на просвіт він залишає на стінках чарки маслянисті «ніжки», чим можуть похвалитися тільки дуже хороші коньяки, причому подавати його слід також не охолодженим, а при температурі 20-24°С.
На міжнародному форумі «Індустрія напоїв» у 2006 році «Арцах Кизиловий» був нагороджений золотою медаллю та дипломом першого ступеня.

Одним із перших незалежних сімейних підприємств із виробництва спиртних напоїв на території Вірменії стала компанія Арцах Бренді Компані . Виробництво виноробні відносять до 1998 року. Вона була зведена на місці старого Аскеранського винного заводу, збудованого у 1992 році. Площа заводу налічує 3 гектари. У володіння компанії також входять виноградники та фруктово-ягідні сади – гранатові, тутові та кизилові. Завдяки заводу, обладнаному за останнім словом техніки, за наявності багатого виноробного досвіду, що передається від покоління до покоління, Artsah Brandy Company виробляє та успішно реалізує на алкогольному ринку Франції, Німеччини, Чехії, України, Росії, Естонії, Італії та інших країн свою продукцію : вино, коньяки, фруктові дистиляти та гранатові вина.