Ядра соняшнику, 5 кг (6830)

Соняшник - це не лише яскрава і красива квітка, але й дуже корисна, багата на вітаміни, необхідна для підтримки життєдіяльності людського організму рослина. Батьківщиною соняшника вважають Мексику, але на сьогоднішній день він культивується в багатьох країнах. У складі насіння соняшнику є вітаміни Е, С, К та вітаміни групи В; мікроелементи, макроелементи. Калорійність соняшникового насіння 600 ккал на 100 грам. Білків у них – 20 грам, жирів – 52 грами, вуглеводів – 10 грам, а решта харчових волокон і вода. Користь і шкода насіння соняшника Насіння здатне боротися з тривогами, покращувати настрій. Насіння соняшника дуже корисне для роботи кишечника. У зв'язку з тим, що в них багато харчових волокон, насіння очищає наш організм від шкідливих речовин, шлаків, токсинів. Очищене насіння соняшника підвищує імунітет, допомагає організму впоратися з вірусами та мікроорганізмами при застуді або грипі. Ядра соняшнику містять кальцій, що дуже позитивно впливає на стан кісток. Корисне насіння при цукровому діабеті. Вони сприяють виробленню інсуліну, але це підтримує рівень глюкози гаразд. Регулярне вживання насіння в раціоні приводить до норми кислотно-лужний баланс. Соняшникове насіння сприяє прискоренню метаболізму. У насінні соняшнику багато рослинного білка, саме тому вживаючи їх у їжу, організм отримує ферменти, амінокислоти та багато інших необхідних органічних сполук. Вживання насіння соняшника підтримує працездатність організму. Насіння позитивно впливає на жіночий організм. Вони покращують роботу внутрішніх органів та корисні при вагітності. Регулярне вживання насіння запобігає старінню шкіри, знімає набряклість. Насіння соняшнику насіння калорійний продукт тому якщо ними захоплюватися, можна набрати зайву вагу. Постійне вживання насіння здатне нашкодити зубній емалі. Не рекомендують вживати насіння соняшнику при гастриті та жовчнокам'яній хворобі. Вирощування соняшника з насіння на городі Рослина виростити вдома не важко. Але для того, щоб був хороший урожай і велике насіння потрібно приділяти йому належну увагу. Соняшник потрібно висаджувати в родючий ґрунт, і тільки в теплу пору +8..+12 градусів. Перед посадкою насіння протравлюємо та відкалібровуємо. На глибині 8 см висіємо насіння і в кожне гніздо кладемо 2-3 зернятка. Відстань між рослиною має бути 75-90 см. Щоб отримати велике насіння потрібно правильно доглядати за соняшником, удобрювати, рясно поливати, вживати заходів проти шкідників. Поливати соняшник потрібно 1 раз на день, а якщо погода посушлива - 2, а то й 3 рази на день. З вирощуванням насіння ми впоралися, а тепер як же сушити насіння соняшника? Насіння потрібно промити під проточною водою від пилу, промокнути сухою серветкою. Просушити добре: розкласти на суху серветку і поставити під прямі промені сонця, зрідка перемішуючи. Можна розкласти насіння на лист і поставити в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. Готово! Насіння соняшника кидають у каші, салати, кондитерські вироби, роблять із них козинаки, печиво. Рецепт печива з насінням льону та соняшнику Що нам знадобиться? Борошно - 200 г сіль - 1 ч.л цукор - 0,5 ч.л розпушувач - 1 ч.л молоко - 150 грам рослинна олія - 5 ст.л льон - 2 ст.л насіння соняшника - 2 ст.л Спосіб приготування : З'єднуємо борошно, сіль, цукор, розпушувач, насіння, льон. Добре перемішуємо. Додаємо рослинну олію та молоко. Якщо тісто виходить рідке - додаємо борошно і замішуємо тісто середньої густоти. Стіл посипаємо мукою, викладаємо наше тісто і катаємо з нього кулю. Кулю упаковуємо в плівку і забираємо в холодильник на півгодини. Далі посипаємо стіл борошном, викладаємо тісто і розкочуємо дуже тоненько. Розрізаємо на фігурки і кладемо на лист. Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин. Печиво з насінням чудово підійде до чаю, до різних соусів і навіть до супу. Смачного! Купити насіння соняшника можна у нас в магазині за доступною ціною.