Дегустаційна карта напою
Колір
Абсент має вишуканий напівпрозорий зелений колір з грайливими, свіжими відтінками лайма, яблука і весняної трави.
Смакові якості
Абсент Xenta відрізняється пом'якшеним полиново-анісовим смаком з нотками лакриці.
Ароматична композиція
Абсент має насичений аромат анісу
з нотками спецій та трав.
Гастрономічна пара
Абсент Ксента прекрасний як у чистому вигляді, так і як чудовий інгредієнт у коктейлях. Xenta добре поєднується з соками - апельсиновим та ананасовим, лимонадом та льодом. Є кілька способів вживання абсенту: 1. Над келихом з абсентом поміщається ложка зі шматочком цукру, на цукор ллється вода, поки абсент не стане каламутним, вивільняючи ефірні олії, тим самим пом'якшуючи смак. Пропорції абсенту та води (1:5). 2. У поміщену над келихом ложку кладеться шматочок цукру, потім він повільно поливається абсентом і підпалюється, цукор стікає в келих, після чого додається вода і лід.
Цікаві факти
Absent Xenta – один із найвідоміших абсентів у світі. Ксента — абсент із багатою історією та традиціями, ексклюзивний рецепт якого не змінювався вже понад двісті років. Для приготування висококласного Absent Xenta використовується полин, що росте на висоті 2000 метрів в Альпах Північної Італії, її збирають на заключній фазі цвітіння і використовують листя тільки верхньої частини рослини.
Для створення Ксентанастойка з листя полину поєднується з анісом і коріандром, отриманий еліксир фільтрується до отримання чарівного, ні з чим не порівнянного зеленого кольору. Зміцнюється абсент спиртом найвищої якості. Вміст туйону трохи більше 10 мг/л, що допустимо законодавством.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук