Аквавіт Nonino UE Cru Traminer, gift box, 0.7 л (18485)

Дегустаційна карта напою

Колір

Прозорий колір напою.

Смакові якості

Елегантний смак із кремовою текстурою, тонами ягід та квітів.

Ароматична композиція

Ноніно УЕ КРЮ Трамінер має приємний аромат з тонами виноградного варення, листя чорної смородини, троянди та вина Пасіто Пантелерія.

Гастрономічна пара

Nonino UE Cru Traminer є чудовим діжестивом у завершенні трапези. Цей напій створений для насолоди, його рекомендується подавати в келиху тюльпаноподібної форми, а для того, щоб розкрилися всі грані аромату та смаку, йому необхідно постояти в келиху кілька хвилин. Також Трамінер добре поєднується з фуа-гра, сирами, цукерками та морозивом, застосовується в кулінарії – у кисло-солодких соусах для білого м'яса, дичини та риби.

додаткова інформація

UE Cru Traminer - це чудовий виноградний дистилят, він виробляється з цілісних ягід винограду сорту Трамінер, що росте на виноградниках, що розташовані на висоті 500 метрів над рівнем моря. Для отримання якісного продукту при виготовленні УЄ КРЮ Трамінер здійснюється злив кінцевого та початкового дистиляту. Ферментація проводиться у сталевих вакуумних ємностях за строго контрольованої температури. Витримка проходить у сталевих ємностях та великих скляних судинах протягом 6-12 місяців. Розливається цей унікальний напій на елегантні пляшки, кожна з яких пронумерована. Корок і маркер рівня виготовлені з муранського скла.
Родина Ноніно володіє мистецтвом дистиляції з 1897 року. Якість, інновації, дослідження, професіоналізм та любов до роботи – їх відмінні риси. Засновником винокурні є Ораціо Ноніно, чиї традиції продовжили Луїджі, Антоніо, Беніто з Джаннолою, Христина, Антонелла та Елізабетта.

У 1973 році Беніто і Джаннола Ноніно зробили революцію у виробництві та позиціонуванні грапи не тільки в Італії, а й у всьому світі. Вони створили односортову грапу Monovitign шляхом дистиляції мезги винограду Піколіт. Успіх був настільки великий, що більшість італійських та іноземних винокурень були змушені слідувати зразку Nonino.

У 1977 році було засновано Літературну Премію Ноніно. Нагородження відбувається у січні кожного року, на ній присутні представники культури та працівники промисловості, у журі беруть участь відомі люди, деякі з яких є володарями нобелівської премії.

1984 став поворотним для Беніто і Джанноли, які безперервно проводили дослідження в галузі дистиляції. Шляхом дистиляції цілісних ягід винограду було створено дистилят ÙE®. За спеціальним запитом представників Nonino вони одержують Міністерський дозвіл на виробництво виноградного дистиляту (Указ 20.10.84). У грудні цього року дорогоцінна колекція продуктів Ноніно починає розливатися в пляшки, створені відомими компаніями — Баккара, Рідель і Венині.

Після багатьох років досліджень з медом — продуктом, який у давнину вважався дивом природи, в 2000 році Беніто, Джаннола, Крістіна, Антонелла та Елізабетта Ноніно представили Gioiello® – дистилят, створений з натурального меду. 2002 року родина Ноніно удостоюється премії "Винний Оскар", присудженої Італійською Асооціацією Сомельє. Ця премія була вручена Nonino за визначну роботу з поліпшення італійського напою, а також за високу якість, дослідження та експерименти. У 2003 році Беніто та Джаннола нагороджуються престижною премією Leonardo Prize for Italian Quality, у грудні цього ж року The New York Times друкує статтю про сім'ю Ноніно на честь 30-ї річниці створення Monovitigno®. У 2004 році святкували 20-річну річницю створення виноградного дистиляту, вперше зробленого сім'єю Nonino у 1984 році. У 2009 році Джаннола нагороджена призом International Eve Prize 2009, "Підприємець року".

Винокурня Nonino поважає традиції та майстерність, сім'я особисто стежить за кожним кроком у процесі дистиляції, що дає гарантію високої якості. Сьогодні у підвалах винокурні знаходиться близько півтори тисячі маленьких бочок, які охороняють дорогоцінні дистиляти. Бочки створені з різних дерев: Неверс, Лімузен, Гресинь, а також бочки з-під Хереса, виготовлені з акації, дуба та вишні.

Найвища якість продуктів, стильна упаковка, унікальний асортимент, багаті сімейні цінності, інновації та дослідження – ось основні засади успішного бізнесу сім'ї Ноніно.