Дегустаційна карта напою
Колір
Арманіяк золотисто-бурштинового кольору з коричневими відблисками.
Смакові якості
Смак арманьяка повний, розкішний, з нотами зацукрованих фруктів і рансьо, з бархатистою текстурою та неймовірно довгим присмаком.
Ароматична композиція
Арманьяк підкорює багатим, щедрим ароматом, зітканим з нот прянощів, кориці, какао, апельсина та смаженого фундука.
Гастрономічна пара
Арманьяк є чудовим діжестивом, може подаватися до десертів, фуа-гра, вишуканих копченостей, страв гасконської кухні.
додаткова інформація
Арманіяк "Joy" XO Premium призначений як для знавців, так і любителів міцних напоїв. Він має гарну глибину і баланс, соковитість і силу смаку. Основою арманьяка стали вина з винограду сортів Уні Блан та Бако. Для витримки арманьяк поміщається в дубові бочки, виготовлені з деревини дуба з різних районів Франції і що знаходяться у двох винних льохах будівлі кінця XIX століття. У процесі дозрівання постійно беруться спроби контролювати стадії розвитку смаку арманьяка. Через деякий час його переливають у більш старі бочки, де встановлюється гармонія між деревними та фруктовими тонами. Купаж збирається зі спиртів різної витримки та міцності, їхній середній вік становить 25 років.
"Joy" XO Premium завоював золоту медаль на конкурсі "General Agricola de Paris" у 2015 році.
Сім'я Жесслер, якій належить Домен де Джой , живе в Нижньому Арманіяк (Bas Armagnac) багато років, передаючи з покоління в покоління майстерність виноробства. Завдяки завзятій праці та її високим результатам сім'я увійшла до виноробної еліти регіону. Бажаючи досягти досконалості, представники нинішнього покоління Жесслер - Олів'є та Ролан - вирішили випустити колекцію арманьяків Joy, щоб з її допомогою показати все найкраще, що дають землі Ба-Арманьяк. Будучи прихильниками точної рецептури та тонкими знавцями арманьяка, брати Жеслер гарантують високу якість своєї колекції, названої на честь сімейного маєтку. Усі зразки в колекції виробляються в дуже обмеженій кількості та призначені для справжніх поціновувачів напою з 600-річною історією. До роботи над колекцією 2007 року було залучено знаменитого дизайнера Пако Раббана. Надалі брати передбачають випуск нових колекцій, кожна з яких буде підписана рукою знаменитого кутюр'є чи художника.
На прекрасних виноградниках Domaine de Joy , що займають 140 гектарів, вирощується виноград різних сортів, що дозволяє уявити світові не тільки прекрасний арманьяк, а й широку гаму білих та червоних вин.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук