Дегустаційна карта напою
Колір
Бренді темного бурштину кольору з медовим відтінком.
Смакові якості
Комплексний, щедрий смак Metaxa, що приємно зігріває, наповнений ніжними тонами дуба, апельсинової цедри, родзинок, сушеного інжиру і тютюну. Тривалий ароматний післясмак прикрашають димні нюанси та інтонації сухофруктів (сливу, інжир).
Ароматична композиція
Хвилюючий аромат сухих квітів з обробкою з ноток дуба в процесі аерації змінюється чудовим поєднанням відтінків старого меду, шкірки цитрусових фруктів, кави, шоколаду, грушевого компоту та суміші солодких спецій.
Гастрономічна пара
Бренді рекомендується подавати в короткому відкритому келиху, що дозволяє розкрити всю гаму ароматів цього чудового напою. Private Reserve ідеально підходить для важливих прийомів, закритої вечері. Подається в чистому вигляді або з льодом як дижестив.
Цікаві факти
Metaxa Private Reserve - найстаріший і найвидатніший бренді в колекції Metaxa. Приват Резерв - це стандарт аристократичності, він випускається в обмеженій кількості і є безперечною гордістю компанії. У старому льоху, де здається, що час завмирає, дбайливо утримуються ретельно відібрані спирти, які витримуються у бочках із лімузенського дуба протягом 20-30 років. Після купажування цих спиртів із прекрасними мускатними винами з островів Лімнос та Самос, народжується легендарний Metaxa Private Reserve – напій для обраних, який є невід'ємним атрибутом колекції будь-якого знавця. Цей бренді поєднує в собі давні традиції, майстерність та талант людей, які щиро люблять свою справу. Metaxa Private Reserve – чудовий подарунок на будь-який випадок.
Бренді Metaxa — найвідоміший міцний напій у Греції, він отримав свою назву на ім'я людини з «чудовим почуттям смаку» та азартом підприємця — Спіроса Метакси. Засновник Будинку METAXA поставив перед собою амбітне завдання щодо створення унікального напою з високою міцністю та м'яким ароматним смаком. Подолавши складності та ризики, Спірос Метакса досяг приголомшливого успіху в досягненні своєї мети. Бренді Metaxa - дуже смачний, м'який, але приємно бадьорить алкогольний напій. Його виробництво почалося в 1888 році і буквально за кілька років продукція стала експортуватися в різні країни світу.
Основа рецепту Метакса - це дистилят, який виготовляється з вин, що складаються з трьох сортів винограду: Султаніна, Саватяно та Чорний Корінф. Після дистиляції спирти розливають у невеликі бочки із французького дуба Limousin, де, залежно від сорту майбутнього бренді, вони витримуються від 3 до 30 років. Дозрілі спирти купажують з чудовими мускатними винами, екстрактами пелюсток травневої троянди та середземноморських трав, які надають напою м'якість та насиченість; потім купаж на шість місяців поміщають у великі дубові бочки. Перед розливом бренді охолоджується протягом двох діб і фільтрується, таким чином напою надається стійкість до випадання осаду.
Сьогодні компанія S and E та A Metaxa ABE зберігає вірність традиціям і втілює в життя особливий стиль METAXA, створений засновником Будинку.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук