Дегустаційна карта напою
Колір
Граппа бурштиново-золотистого кольору.
Смакові якості
Багатий і теплий, трохи таніновий смак грапи має гарний баланс, має приємний ванільний відтінок.
Ароматична композиція
М'який аромат граппи складається з ніжних пряних нот.
Гастрономічна пара
Граппа подається як дижестив, служить чудовим доповненням до кави.
додаткова інформація
Граппа "I Legni Rovere" створена на основі мезги з винограду сортів Каберне Фран, Рефоско та Мерло. Свою назву ("I Legni Rovere" - "дубові ліси") грапп отримав за рахунок витримки в бочках з французького дуба Алльє. Дубова деревина наповнює смак грапи характерними витонченими ванільними нотками. Граппа "I Legni Rovere" цінується багатьма знавцями цього напою та створює ідеальне поєднання з кавою.
Історія компанії Tosolini та її грапи починається після Другої світової війни, коли Bepi Tosolini , виходець із Фріулі, вирішив перетворити нічим не примітну місцеву граппу в мрію найрозпещеніших гурманів. Сеньйор Тосоліні одним із перших здогадався використовувати для витримки бочки з ясеню. Цей прийом дозволив отримати, по-перше, грапу кристально-прозорого кольору (замість звичного жовтого), а по-друге, позитивно позначився на смакових та ароматичних характеристиках продукту, зробивши їх яскравішими та виразнішими. Незабаром засновника компанії по праву стали називати "майстер-дистилятор" та "піонер італійської грапи".
На сьогоднішній день обсяг виробництва компанії Bepi Tosolini залишається відносно невеликим, що дозволяє підтримувати високий стандарт якості, індивідуальний підхід до кожної лінії та навіть мати свій власний колекційний дизайн пляшок, який був спеціально розроблений 19 модельєрами.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук