Дегустаційна карта напою
Колір
Грапу чистого прозорого кольору.
Смакові якості
Граппа відрізняється елегантним, м'яким, насиченим смаком.
Ароматична композиція
У ніжному ароматі грапи присутні відтінки троянди, вишні та винограду.
Гастрономічна пара
Граппа є чудовим діжестивом, а також чудовим супроводом десертам. Її рекомендується додавати при приготуванні різотто та смаженого м'яса.
додаткова інформація
Елегантна, м'яка грапа "Il Merlot di Nonino" Monovitigno є черговим чудовим витвором італійської компанії Nonino. Ферментація свіжої макухи винограду сорту Мерло проходила у сталевих ємностях. Витримка також здійснювалася у сталевих ємностях протягом 6-12 місяців. Особливістю виробництва цієї чудової грапи є спеціальні аламбики перервної дії, модернізовані Беніто Ноніно. Сам процес у них протікає досить повільно, щоб встигнути виділити та конденсувати необхідні фракції, що відповідають за насиченість смакових та ароматичних властивостей майбутньої граппи.
Сім'я Nonino (Ноніно) володіє мистецтвом дистиляції з 1897 року. Засновником гуральні є Ораціо Ноніно. Найвища якість продуктів, стильна упаковка, унікальний асортимент, багаті сімейні цінності, інновації та дослідження – ось основні засади успішного бізнесу сім'ї Ноніно.
У 1973 році Беніто і Джаннола Ноніно зробили революцію у виробництві та позиціонуванні грапи не тільки в Італії, а й у всьому світі. Вони створили односортову грапу Monovitigno шляхом дистиляції мезги винограду Піколіт. Успіх був настільки великий, що більшість італійських та іноземних винокурень були змушені слідувати зразку Nonino.
У 1977 році було засновано Літературну Премію Ноніно. Нагородження відбувається у січні кожного року, на ній присутні представники культури та працівники промисловості, у журі беруть участь відомі люди, деякі з яких є володарями нобелівської премії.
1984 став поворотним для Беніто і Джанноли, які безперервно проводили дослідження в галузі дистиляції. Шляхом дистиляції цілісних ягід винограду було створено дистилят ÙE®. За спеціальним запитом представників Nonino вони отримують міністерський дозвіл на виробництво виноградного дистиляту. У грудні цього року дорогоцінна колекція продуктів Ноніно починає розливатися в пляшки, створені відомими компаніями — Баккара, Рідель і Венині.
Після багатьох років досліджень з медом — продуктом, який у давнину вважався дивом природи, в 2000 році Беніто, Джаннола, Крістіна, Антонелла та Елізабетта Ноніно представили Gioiello® — дистилят, створений з натурального меду. 2002 року родина Ноніно удостоюється премії "Винний Оскар", присудженої Італійською Асооціацією Сомельє. Ця премія була вручена Nonino за визначну роботу з поліпшення італійського напою, а також за високу якість, дослідження та експерименти. У 2003 році Беніто та Джаннола нагороджуються престижною премією Leonardo Prize for Italian Quality. У 2009 році Джаннола нагороджена призом International Eve Prize 2009, «Підприємець року».
Винокурня Nonino поважає традиції та майстерність, сім'я особисто стежить за кожним кроком у процесі дистиляції, що дає гарантію високої якості. Сьогодні у підвалах винокурні знаходиться близько півтори тисячі маленьких бочок, які зберігають дорогоцінні дистиляти. Бочки створені з різних дерев: Невер, Лімузен, Гресинь, а також бочки з-під хересу, виготовлені з акації, дуба та вишні.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук