Дегустаційна карта напою
Колір
Вино золотаво-жовтого кольору з бурштиновими відблисками та чудовим перляжем з тонкими бульбашками.
Смакові якості
Смак вина щедрий, свіжий, з бархатистою текстурою та м'якими фруктовими нотками.
Ароматична композиція
Приємний аромат вина наповнений відтінками жовтих фруктів.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується із закусками, карпаччо з гребінців Сен-Жак та цитрусових, тартаром із манго, святковою трапезою.
додаткова інформація
Лінійка креманів "Reserve de l'Abbaye" віддає належне витокам і переможному минулому Марленхайма, колиски виноградарства Страсбурга. Його виноградники відомі з VI століття, вони розквітали під владою Меровінгів та Каролінгів. На той час вина Ельзасу були релігійною монополією, тому виноградники були розділені між абатствами Андлау та Хаслах.
Діапазон "Reserve de l'Abbaye" складається з п'яти креманів з різним смаковим профілем. Виноград для їх виготовлення ретельно відбирається, вініфікація проходить відповідно до кращих методів, а витримка на осаді перевищує 18 місяців. Відомі своїми дрібними бульбашками, кремани "Резерве де л'Аббей" характеризуються яскравою фруктовістю, витонченістю та шляхетністю.
"Резерве де л'Абей" Блан де Нуар виробляється з винограду сорту Піно Нуар, вирощеного на північному сході шестикутника, що простягається в Нижньому та Верхньому Рейні, між Вогезами та рівниною Ельзасу (довжиною близько 120 км і 4 км завширшки). Виноград збирають вручну в міру повної зрілості. Виготовлення традиційним методом включає вторинну ферментацію та витримку вина на осаді протягом 24 місяців, що дозволяє отримати незрівнянно тонкий перляж та щедрий, бархатистий смак. Потенціал зберігання вина становить 2-5 років.
Будинок Артур Метц завжди демонструє своє шанобливе ставлення до традицій і звертає пильну увагу на якість продукції. "Артур Метц" є провідним виробником Ельзасу, займаючи перше місце з випуску ігристих вин Креман д'Ельзас. Діяльність компанії включає як процес виноградарства, так і повний цикл виробництва аж до розливу. Два сучасних винних заводи та величезне сховище, 750 партнерських виноградарських господарств, 1090 гектарів виноградників у престижних Гран Крю - це значний арсенал, завдяки якому будинок "Arthur Metz" підтримує свою високу репутацію та завойовує численні нагороди на різних національних та міжнародних. З 1991 року входить до складу гурту Les Grands Chais de France.
Les Grands Chais de France (GСF) - група компаній, заснована в Петерсбасі в 1979 Джозефом Хелфрішем. Основне місце розташування компаній - Vosges du Nord (на півдні Франції). На сьогоднішній день Ле Гранд Ше де Франс — велика та успішна компанія, що займається виробництвом якісного французького вина, і націлена переважно на експорт (понад 70% продукції). GSF володіє виноградниками у багатьох виноробних регіонах країни - Ельзас, Долина Луари, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) і Лангедок-Руссильон (Domaine de la Baume).
Відмінною рисою компанії GСF є прагнення зберегти давні традиції, комбінуючи їх із нововведеннями у світі виноробства. Відбувається це завдяки багаторічному колосальному досвіду більш ніж 1200 співробітників компанії. Річний оборот Les Grands Chais de France складає близько 700 мільйонів євро. Обсяг виробництва – близько 1 000 000 пляшок на день. Виробничі площі компанії займають 12,8 га.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук