Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блискучого солом'яно-жовтого кольору з рясним та стійким перляжем.
Смакові якості
Енергійний, що бадьорить смак вина поєднує свіжі фруктові ноти та мінеральні відтінки.
Ароматична композиція
Гарний, свіжий аромат вина пропонує насолодитися тонкими відтінками яблука, груші, білого персика та цитрусових фруктів.
Гастрономічна пара
Вино рекомендується як аперитив, для супроводу закусок і морепродуктів.
додаткова інформація
Вино Tosti, Prosecco Extra Dry є результатом гармонійного поєднання врожаю винограду сорту Глера (Просекко) з різних ділянок областей Венеція та Фріулі-Венеція-Джулія: Беллуно, Гориція, Падуя, Порденоне, Трієст, Тревізо, Удіне, Венеція та Віченца. Виноград збирається у першу декаду вересня. Ягоди після пресування залишають для ферментації за низької температури. Початок вторинного бродіння в автоклаві провокують додаванням цукрового сиропу, його також проводять при зниженій температурі протягом одного місяця. Вино ідеально підходить як аперитив у звичайний день або для святкової вечірки.
Історія компанії Тості починається з 1527 року, коли самотній воїн-піхотинець, повертаючись із Риму, потрапив у місцевість Канеллі, що у сучасному окрузі Асті, регіону П'ємонт. Солдат був зачарований красою цих місць настільки сильно, що назавжди залишив свій меч і почав обробляти землю, надалі навчаючи своїх дітей і онуків. У 1820 році, за офіційною документацією, його нащадками було засновано виноробний бізнес від Джованні Боска (це первісна назва компанії Тості).
У другій половині XIX століття сім'я створює своє перше ігристе вино. Через півстоліття, накопичивши досвід і навчившись нових технологій, компанія починає торгівлю бутильованим вином, продаючи його, в основному, в прикордонних районах Франції. З 1925 року "Джованні Боска" починає виробляти вермут, активно експортуючи свою продукцію до Сомалі та Ефіопії. 1950 року виноробня оснащується повністю автоматичною системою розливу, продовжуючи розширювати сферу експортування вин.
У 50-х роках XX століття була придумана нова назва - Tosti , яка впроваджувалась з метою супроводу основного бренду "Bosca" і була зустрінута на ринку з приголомшливим успіхом. Наприкінці 70-х років компанія відкрила ще один завод у Канеллі, а в 1999 році ними було розроблено унікальну, брендову пляшку зі стильною "крапелькою-виїмкою", розташованою над етикеткою. Подібне нововведення викликало фурор у світі виноробства і ще раз наголосило на неповторному характері виноробні Tosti.
Як і 500 років тому, сьогодні компанія базується в зоні Канеллі, де мальовничі виноградники вкривають невисокі пагорби, зачаровуючи своїми пейзажами кожного приїжджого, як колись полонили самотнього воїна, який започаткував таку велику виноробну компанію.
Рейтинги та нагороди
GR 1, Vivino 3.4, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 4, WE 83, WE 84, WS 80, WS 81
Підходить до
морепродукти / дари моря, аперитив, закуски
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук