Дегустаційна карта напою
Колір
Ігристе вино світло-солом'яного кольору із зеленими іскрами.
Смакові якості
Ігристе вино має яскравий, живий, енергійний, соковитий смак з нотами диких яблук, збалансованою кислотністю та освіжаючим післясмаком.
Ароматична композиція
Ігристе вино зачаровує м'яким фруктовим ароматом із домінуючими нотками жовтих яблук.
Гастрономічна пара
Ігристе вино ідеально як класичний аперитив, а також гармонійно доповнить різні закуски і перші страви.
додаткова інформація
Ігристе вино Prosecco , створене з винограду сорту Глер, відрізняється пікантним і живим смаком. Ягоди вирощені у зоні Prosecco DOC на висоті 80 метрів над рівнем моря. Грунт області - алювіальна глина - сприятливий для даного сорту. Збирання врожаю починається в середині вересня і обов'язково проводиться вручну. На виноробні ягоди ретельно сортуються та піддаються м'якому пресуванню. Ферментація відбувається при контрольованій температурі 18 °C. Ігристе вино виробляється методом Charmat з наступною витримкою вина в сталевих чанах протягом 3 місяців і ще 3 місяці - у пляшках. Для того, щоб підвищити і чітко підкреслити ароматичні та смакові якості вина, перед вживанням необхідно повільно, без різких перепадів температури, охолодити його до 6-8 °С.
Виноробня Valdo розташована в самому серці підрегіону Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Це близько 18 тисяч гектарів сільськогосподарських угідь, залитих сонячним світлом, зітканих із зелених схилів пагорбів, обласканих із півдня вітрами Адріатичного моря. Кожне вино, кожна пляшка від Valdo містить у собі відлуння, настрої та краси пейзажів провінції Тревізо. Ось уже понад вісімдесят років пристрасть до виноградників, колосальний досвід, натхнення та любов до вина допомагає "Valdo" вписувати нові і нові прекрасні сторінки в історію ігристих вин, які завойовують серця навіть найвибагливіших гурманів.
Рейтинги та нагороди
GR 1, RP 90, Vivino 3.5, Vivino 4, WE 84, WE 89, WS 80, WS 83
Підходить до
перші страви, аперитив, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук