Дегустаційна карта напою
Колір
Ігристе вино світло-солом'яного кольору з лимонними відблисками та стійким перляжем.
Смакові якості
Ігристе вино має вишуканий, чистий, освіжаючий, відмінно збалансований смак з яскравими цитрусово-фруктовими нотками і стійким післясмаком з кислинкою.
Ароматична композиція
Свіжий аромат ігристого вина розкривається освіжаючими цитрусовими нотами, тонами зеленого яблука, персика, груші та житньої скоринки.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі стравами з риби, білого м'яса, морепродуктів, закусками та може подаватися як аперитив.
додаткова інформація
Valdo, "Numero 10" Metodo Classico Brut Valdobbiadene DOCG — досить унікальне у своєму роді ігристе біле вино, яке заслуговує на найвищу оцінку на кожній стадії виготовлення. Компанія Valdo відійшла від традиційного способу шампанізації Шарма та застосувала класичну методику. Це дозволило досягти більшої складності та структурованості.
Виноград був відібраний із урожаю найкращих виноградників із південно-східною експозицією, зібраного у третій тиждень вересня. Вторинне бродіння у пляшці триває принаймні 10 місяців, після чого ігристе вино ще 6 місяців залишається у пляшці у підвалах сховища. У рік випускають лише 20 тисяч пляшок, що зовсім небагато по відношенню до загального обсягу виробництва компанії.
Виноробня Valdo розташована в самому серці підрегіону Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Це близько 18 тисяч гектарів сільськогосподарських угідь, залитих сонячним світлом, зітканих із зелених схилів пагорбів, обласканих із півдня вітрами Адріатичного моря. Кожне вино, кожна пляшка від Valdo містить у собі відлуння, настрої та краси пейзажів провінції Тревізо. Ось уже понад вісімдесят років пристрасть до виноградників, колосальний досвід, натхнення і любов до вина допомагає "Valdo" вписувати нові і нові прекрасні сторінки в історію ігристих вин, які завойовують серця навіть найвибагливіших гурманів.
Рейтинги та нагороди
FM 90, RP 90, RWS 7.4, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W & S 88, W & S 89, WE 87, WE 88, WE 89, WE 90, WS 81, WS 83, WS 86, WS 87
Підходить до
морепродукти / дари моря, риба, аперитив, біле м'ясо, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук