Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світло-золотистого кольору із зеленуватими відблисками.
Смакові якості
Вино має яскравий фруктовий смак з легкими нотами фіалки і тривалим освіжаючим післясмаком.
Ароматична композиція
Насичений аромат вина розкривається тонами зеленого яблука та ананаса, тонкими квітково-пряними відтінками.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з вершковими сирами, ікрою, морепродуктами, птахом та легкими закусками. Також його рекомендовано подавати як аперитив.
додаткова інформація
"Золота Балка" Брют - вишукане біле ігристе вино з елітного винограду сортів Шардоне та Ркацтелі, вирощеного під теплим кримським сонцем. Тонкий аромат та легкий, освіжаючий смак вина чарують своєю гармонійністю та елегантністю. Це ігристе вино чудово поєднується з вершковими сирами, ікрою, морепродуктами, птицею та легкими закусками. Також його рекомендовано подавати як аперитив.
"Золота Балка" - агрофірма, що спеціалізується на виготовленні ігристих вин із власного винограду. Виноградники господарства, що займають близько 1500 га, розкинулися в мальовничій долині Балаклави, яка вирізняється дивовижною красою ландшафтів.
Виноробство Балаклави сягає корінням у далеке минуле. Ще в 5 столітті до нашої ери греки, які заснували Херсонес Таврійський, займалися виноградарством та виноробством. Вже тоді у Чорноморському регіоні та за його межами були добре відомі вина з Гераклеї. У 13 столітті під впливом генуезців виноробство регіону як відродилося, а й отримало блискучий розвиток багато десятиліть.
Нову історію виноробства Балаклави можна простежити з 1889 року, коли князь Л. Н. Голіцин заклав у цих місцях перший винний підвал Питомого відомства та організував промислове виноробство. Саме він, помітивши дивовижну схожість кліматичних та геологічних характеристик Балаклави з відомою на весь світ французькою Шампанью, назвав Кримською Шампанью землі "Золотої Балки".
Датою заснування "Золотої Балки" вважається 1921 рік, коли під цією назвою фахівці "Массандри" створили радгосп, який об'єднав землі кількох приватних виноградарських господарств. Основна мета підприємства – виробництво шампанських вин за прискореною технологією. У 1930 році радгосп "Золота Балка" був перейменований на "Профінтерн". 1956 року його з'єднали з трьома сусідніми колгоспами і на їх основі створили агрофірму "Золота Балка", яка до 1960 року входила до складу об'єднання "Масандра". Потім господарства розділили за спеціалізацією: "Золота Балка" - ігристі вина, "Массандра" - тихі.
На землях "Золотої балки" вирощують найкращі міжнародні сорти винограду. У 1968 року з урахуванням господарства створили виробничий комплекс виготовлення у герметичних резервуарах (акратофорах) ігристих і шампанських вин зі свого виноматеріалу.
Вина торгової марки "Золота Балка" відрізняються високою якістю, яка неодноразово відзначалася дипломами та медалями різних конкурсів. Їхня чистота, гарна гра бульбашок, свіжість аромату та смаку, не просто приносять задоволення, а створюють справжнє свято почуттів!
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук