Ігристе вино Zolotaya Balka, "ZB Wine" Moscato Rose Semisweet (15990)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино рожевого кольору з помаранчевим тоном.

Смакові якості

Смак вина гармонійний, соковитий, вишуканий, ніжний, освіжаючий, з природною ненав'язливою насолодою та багатою палітрою мускатних тонів.

Ароматична композиція

Аромат вина наповнений тонами свіжого винограду, полуниці та нотами троянди.

Гастрономічна пара

Вино чудово поєднується з лісовою суницею, полуницею, малиною та персиками. Також створить чудову пару з м'ясом свійської птиці, нежирною молодою телятиною, телячою печінкою, запеченою качкою.

додаткова інформація

" ZB Wine" Moscato Rose Semisweet - вишукане, ніжне, соковите, ароматне рожеве напівсолодке ігристе вино з характерними мускатними тонами у смаку та ароматі. Для виготовлення вина використовується виноград сортів Мускат Гамбурзький та Мускат Янтарний, який вирощується на багатому вапняком ґрунті виноградників "Золотої Балки". Вино подарує справжнє свято смаку поціновувачам та любителям італійського Москато д'Асті. Вино входить до колекції мускатних вин "ZB Moscato", які мають благородний аромат і приємну насолоду і ідеально поєднуються зі свіжими фруктами, лісовими та садовими ягодами, фруктовими десертами, бісквітами та морозивом.

"Золота Балка" запустила нову лінію тихих та ігристих вин "ZB Wine" . В 1889 генерал Олександр Вітмер заклав основу цього бренду, висадивши виноградні лози на території свого маєтку під назвою "Благодать". Багато незвичайних на той час маркетингових рішень він прийняв завдяки своїм знанням, отриманим під час перебування у Франції та Пруссії. Його вірною помічницею та порадницею при складанні купажів стала його невістка, Ольга. Деякі з них знайшли своє відображення у сучасній інтерпретації вин "ZB Wine" . Всі сорти вирощуються на кримських виноградниках у долині Балаклава, відмінною рисою яких є карбонатний, глинисто-вапняковий ґрунт. Створення вин проходить за підтримки французьких та італійських консультантів, серед них є потомствений винороб, Антуан Бастід. Після проведення досліджень він висловив свою думку про терруар долини: "Щодо співвідношення дощів і вологи терруар порівняємо з найкращими районами долини Рони або півночі Італії, а за температурою - наближений до зони Бордо або долини Луари. Контраст між денною та нічною температурами, мала кількість дощів та вологи створюють оптимальні умови для повільного дозрівання винограду. Виноград встигає набрати повноту зрілості та максимально реалізувати свій сортовий потенціал” . На першій же своїй виставці "Золотий Грифон-2017" вина "ZB Wine" відзначили золотими медалями.

"Золота Балка" - агрофірма, що спеціалізується на виготовленні ігристих вин із власного винограду. Виноградники господарства, що займають близько 1500 га, розкинулися в мальовничій долині Балаклави, яка вирізняється дивовижною красою ландшафтів.
Виноробство Балаклави сягає корінням у далеке минуле. Ще в 5 столітті до нашої ери греки, які заснували Херсонес Таврійський, займалися виноградарством та виноробством. Вже тоді у Чорноморському регіоні та за його межами були добре відомі вина з Гераклеї. У 13 столітті під впливом генуезців виноробство регіону як відродилося, а й отримало блискучий розвиток багато десятиліть.
Нову історію виноробства Балаклави можна простежити з 1889 року, коли князь Л. Н. Голіцин заклав у цих місцях перший винний підвал Питомого відомства та організував промислове виноробство. Саме він, помітивши дивовижну схожість кліматичних та геологічних характеристик Балаклави з відомою на весь світ французькою Шампанью, назвав Кримською Шампанью землі "Золотої Балки".
Датою заснування "Золотої Балки" вважається 1921 рік, коли під цією назвою фахівці "Массандри" створили радгосп, який об'єднав землі кількох приватних виноградарських господарств. Основна мета підприємства – виробництво шампанських вин за прискореною технологією. У 1930 році радгосп "Золота Балка" був перейменований на "Профінтерн". 1956 року його з'єднали з трьома сусідніми колгоспами і на їх основі створили агрофірму "Золота Балка", яка до 1960 року входила до складу об'єднання "Масандра". Потім господарства розділили за спеціалізацією: "Золота Балка" - ігристі вина, "Массандра" - тихі.
На землях "Золотої балки" вирощують найкращі міжнародні сорти винограду. У 1968 року з урахуванням господарства створили виробничий комплекс виготовлення у герметичних резервуарах (акратофорах) ігристих і шампанських вин зі свого виноматеріалу.
Вина торгової марки "Золота Балка" відрізняються високою якістю, яка неодноразово відзначалася дипломами та медалями різних конкурсів. Їхня чистота, гарна гра бульбашок, свіжість аромату та смаку, не просто приносять задоволення, а створюють справжнє свято почуттів!