Історія та особливості віскі Johnnie Walker

Історія віскі Johnnie Walker — поєднання великої удачі та людського таланту. З 1945 року і досі компанія є найбільшим у світі виробником віскі, який щорічно продає близько 180 млн. літрів напою. Шанувальниками віскі «Джоні Уокер» були король Георг V, герцог Мальборо та Вінстон Черчілль.

Геній віскі Джонн Уокер

Родоначальник компанії Johnnie Walker народився на зорі XIX століття. Його сім'я володіла фермою, і майбутнє хлопчика, здавалося, було зумовлено - будучи єдиним сином, він мав успадкувати землю та справу батька. Але доля розпорядилася інакше, коли Джонні було всього 14, його батько трагічно загинув. Самостійно юнак ще не міг керувати фермою, тому її вирішили продати, і Джон з матір'ю переїхали в Кілманрок — місто в східному Айрширі. Там вони вклали гроші, виручені з продажу ферми, в бакалійну лавку, і зняли розташовану над нею квартиру.

Досвіду торгівлі в сім'ї Уокерів не було, а конкуренти запросто могли обдурити або підставити простодушних фермерів, але це була єдина справа, якою могли заробити на хліб вдова та син-підліток. Хлопцеві було всього 15, коли він зареєстрував фірму John Walker&Sons, хоча про жодних синів мови ще не йшлося. Через 5 років, коли підприємство вже мало стійку добру репутацію, асортимент магазину поповнився спиртними напоями — бренді, ромом, джином, і, звичайно, шотландським віскі.

Працюючи з дистилятами, Джонні Вокер несподівано виявив у себе талант, в якому не останню роль зіграло фермерське коріння. Молодий підприємець надзвичайно вдало змішував різні сорти віскі, посилюючи їх переваги та згладжуючи недоліки. Унікальні купажі Уокера як приватних замовлень розліталися, як гарячі пиріжки. Відкриття нової залізничної гілки на початку 40-х дозволило сімейству постачати свою експериментальну продукцію по всій країні.

Новаторство віскі «Джонні Уокер»

Коли у віці 52 років Джон Вокер помер, його справу продовжив син Олександр, народжений, до речі, через 17 років після реєстрації фірми John Walker&Sons. Саме завдяки Олександру бізнес знову став на ноги після того, як повінь 1952 майже змила з лиця землі магазин Уокерів. На початку 60-х розробив для віскі новий дизайн упаковки - квадратну пляшку з наклеєною навскіс етикеткою. Рішення виявилося не лише практичним, а й новаторським.

Квадратні пляшки ергономічно заповнювали ящики для транспортування, а етикетка дозволяла розмістити більше інформації і використовувати великі шрифти. Але крім цього, пляшка віскі Johnnie Walker стала першою «дизайнерською» тарою для спиртного, що виділялась на тлі безликих глиняних глечиків. Напій впізнавали з першого погляду, і коли він став експортуватися в різні країни, продаж відразу пішов на "ура", досягнувши 450 тисяч літрів на рік.

Виробник віскі Волкер утримував позиції навіть у 80-ті роки XIX століття, коли на ринку з'явилося безліч конкурентів із більш дешевою продукцією. На поради знизити ціну, пожертвувавши якістю, Олександр незмінно відповідав, що тільки високо піднята планка встоїть у цій бурі. І мав рацію.

Власе виробництво John Walker Whiskey

Олександр Уокер прожив 52 роки, як і його батько. Справа перейшла спадкоємцю Олександра Паттерсону Уокеру, який наприкінці XIX століття вирішив придбати винокурне виробництво, щоби створювати купажі з власної сировини. Цей крок не тільки забезпечив продукту ще більш стійку якість, але підняв на новий рівень статус компанії. В результаті, коли вищезгадані виробники дешевого віскі масово збанкрутували, John Walker&Sons почали не тільки продавати продукцію по всій Європі, а й постачати її до російського імператорського двору.

На початку ХХ століття було розширено асортимент віскі та запатентовано етикетки, а відомий художник Том Браун створив легендарний логотип компанії. На перший погляд, на малюнку засновник фірми Джон Уокер просто гуляє садом. Але композиція передає рух уперед — крізь зарості дерев, які можуть одночасно ускладнювати крок та обдаровувати плодами. До того ж, прізвище засновників буквально перекладається як той, хто йде. Компанія успішно пережила Сухий Закон і дві світові війни, Велику депресію та економічну кризу кінця XX століття. Сьогодні вона поставляється у більш ніж 120 країн світу, у тому числі й в Україну — ви можете купити віскі Johnnie Walker у Києві та замовити з доставкою до будь-якого іншого міста.