Дегустаційна карта напою
Колір
Кальвадос насиченого янтарного кольору.
Смакові якості
Яскравий яблучний смак кальвадосу доповнюють приємні матові тони деревини. Гармонія смаку відчувається у тривалому, свіжому та легкому післясмаку.
Ароматична композиція
Відтінки квітів та зрілих запашних яблук утворюють ні з чим не порівнянний аромат яблучного кальвадосу.
Гастрономічна пара
Кальвадос подається як діжестив, у парі з французькими сирами, а також як доповнення до ароматної сигари.
додаткова інформація
Calvados du pere Laize VSOP - результат поєднання стародавніх методів приготування яблучного бренді, відмінної якості яблук та досвідчених майстрів. Технологічний процес починається з ретельного відбору зрілих непошкоджених плодів різних сортів яблук, сік з яких купажується і тільки після цього ферментації. Отриманий сидр проходить подвійну перегонку в мідних аламбиках, досягаючи міцності 70-72%. Дистилят міститься на 4 роки в нові дубові бочки, де його міцність поступово знижується, а деревина дуба збагачує кальвадос приємними м'якими тонами. Цей термін удвічі перевищує дозволений французьким законодавством, тим самим встановлюючи високу планку рівня якості напою, що виробляється.
Кальвадос Du Pere Laize виробляється фірмою Дебріз-Дюлак, яка була заснована у 1821 році. Найбільш популярний її продукт, який, власне, і дав ім'я торговій марці — кальвадос Пер Маглуар . Століття тому кальвадос "Пер Маглуар" був визнаний лідером на французькому ринку, і сьогодні він утримує позиції, будучи одним із найпопулярніших і визнаних у всьому світі. За легендою, свою назву кальвадос отримав на честь легендарного татуся Маглуара — веселого власника заїжджого двору в XVII столітті, який любив пригощати своїх постояльців чудовим кальвадосом. Слава про нього розійшлася по всій Франції, і всіх, хто хотів скуштувати цей напій, відправляли до тата Маглуара. Кальвадоси Пер Маглуар, які випускає компанія Дебріз-Дюлак, відзначені численними нагородами на національних і міжнародних конкурсах.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук