Кальвадос Lecompte, Pays d'Auge, 20 років, в gift box, 0.7 л (18913)

Дегустаційна карта напою

Колір

Багата кольорова гама цього напою переливається півтонами від бурштинового до світло-коричневого.

Смакові якості

Гарний, складний, елегантний і багатий смак цього кальвадосу наповнений нотами зацукрованих яблук, доповнених м'якими нюансами кориці, дуба, коричневого цукру та ванілі.

Ароматична композиція

Розкішний, тонкий, елегантний аромат кальвадосу розкривається нюансами зацукрованих яблук, коричневого цукру, інжирного варення та патоки, доповнених нотами спецій.

Гастрономічна пара

Кальвадос чудово підходить як аперитив і діжестив. Добре поєднується з кавою та домініканськими сигарами.

додаткова інформація

Lecompte Pays d'Auge - це чудовий кальвадос красивого янтарно-коричневого кольору, що має елегантний, витончений смак з тонами зацукрованих яблук і прянощів. Цей міцний напій створений з асамбляжу спиртів, витриманих у найкращих дубових бочках протягом як мінімум 20 років. Lecompte Pays d'Auge - це чудовий кальвадос красивого мідного кольору, що має шовковисту текстуру і тонку ароматичну гамму. Напій створений з асамбляжу спиртів, витриманих у дубових бочках протягом 5-ти та 6-ти років. Кальвадос Lecompte Pays d'Auge завоював Золоту медаль на конкурсі в Сан-Франциско у 2004 році. Походження кальвадосу – напою з французького регіону Нормандія – відносять до XVI століття. Маючи багату історію розвитку, він відрізняється унікальним смаком та стилем. Серед описів кальвадосу найбільш яскравими та точними є словосполучення "Сонце Нормандії" та "фруктовий бренді". Цей міцний напій спочатку створювався шляхом перегонки сидру з яблук, але зараз, залежно від географічної галузі виробництва, існує три види кальвадосу: Calvados з груш та яблук Нормандії; "Calvados Pays d'Auge" з яблук області Pays d'Auge; "Calvados Domfrontais" з яблук та груш області Domfrontais, обсяг яких має становити щонайменше 30%. Pays d'Auge – регіон на північному сході департаменту Calvados, в якому здавна виробляється один із найкращих видів однойменного напою. Секрет відмінної якості кальвадосу, що народжується на просторах Pays d'Auge, в унікальності ґрунтів, вологості клімату та традиційному методі "подвійної дистиляції", який здавна популярний у регіоні Коньяк і був запозичений майстрами регіону Пей д'Ож. Подібний спосіб виробництва дозволяє розливати по пляшках лише справжню "душу" кальвадосу. Міцні напої з регіону Pays d'Auge відрізняються маслянистістю і більш тривалою витримкою. Господарство було засноване ще 1886 року. Через 37 років ці землі стали власністю Олександра Леконта, на честь якого і була названа фірма. Після ще 55 років, господарями марки стала родина Пеллерін, на чолі з паном Івом. Завдяки його старанням, Lecompte трансформувалося з крихітного господарства в марку міжнародного класу. Плоди піддаються ретельному відбору - із сотні яблук вибирається трохи більше десятка. Кальвадосні спирти, після старіння в бочках з дуба набувають колірну гаму від півтону світлого золота до темного бурштину. Завершальний етап "народження" кальвадосу - асамбляж спиртів, що відрізняються за тривалістю витримки та роком урожаю - дивовижний процес створення шедевра шляхом підбору ідеальних пропорцій. Продукція від "Lecompte" прикрашає карту найвідомішого бару "Hemingway" у перстижному готелі "Рітц" і є офіційним міцним напоєм, який пропонує пасажирам бізнес-класу на авіалініях "AirFrance". Кальвадос від Lecompte - "Pays d' Auge 12 ans d'Age" на міжнародному конкурсі "Vinexpo-2007" був названий "Кращим міцним алкогольним напоєм". витонченим смаком з тонами зацукрованих яблук і прянощів Цей міцний напій створений з асамбляжу спиртів, витриманих у найкращих дубових бочках протягом як мінімум 20 років.
Походження кальвадосу - напою з французького регіону Нормандія - належать до XVI століття. Маючи багату історію розвитку, він відрізняється унікальним смаком та стилем. Серед описів кальвадосу найбільш яскравими та точними є словосполучення "Сонце Нормандії" та "фруктовий бренді". Цей міцний напій спочатку створювався шляхом перегонки сидру з яблук, але зараз, залежно від географічної галузі виробництва, існує три види кальвадосу: Calvados з груш та яблук Нормандії; "Calvados Pays d'Auge" з яблук області Pays d'Auge; "Calvados Domfrontais" з яблук та груш області Domfrontais, обсяг яких має становити щонайменше 30%.
Pays d'Auge – регіон на північному сході департаменту Кальвадос, в якому здавна виробляється один із найкращих видів однойменного напою. Секрет відмінної якості кальвадосу, що народжується на просторах Pays d'Auge, в унікальності ґрунтів, вологості клімату та традиційному методі "подвійної дистиляції", який здавна популярний у регіоні Коньяк і був запозичений майстрами регіону Пей д'Ож. Подібний спосіб виробництва дозволяє розливати по пляшках лише справжню "душу" кальвадосу. Міцні напої з регіону Pays d'Auge відрізняються маслянистістю та тривалішою витримкою.
Lecompte - це компанія, розташована в самому серці території Pays d'Auge, неподалік міста Нотр-Дам де Курсон. Господарство було засноване ще 1886 року. Через 37 років ці землі стали власністю Олександра Леконта, на честь якого і була названа фірма. Після ще 55 років, господарями марки стала родина Пеллерін, на чолі з паном Івом. Завдяки його старанням, Lecompte трансформувалося з крихітного господарства в марку міжнародного класу.
У компанії до цього дня шанобливо ставляться до старовинних традицій — сидр створюється виключно з стиглих яблук, зібраних вручну зі старих дерев. Плоди піддаються ретельному відбору — із сотні яблук вибирається трохи більше десятка. Кальвадосні спирти, після старіння в бочках з дуба, набувають кольорової гами від півтони світлого золота до темного бурштину. Завершальний етап "народження" кальвадосу - асамбляж спиртів, що відрізняються за тривалістю витримки та роком урожаю - дивовижний процес створення шедевра шляхом підбору ідеальних пропорцій.
Продукція від "Lecompte" прикрашає карту найвідомішого бару "Hemingway" у престижному готелі "Рітц" і є офіційним міцним напоєм, який пропонує пасажирам бізнес-класу на авіалініях "AirFrance".