Дегустаційна карта напою
Колір
Коньяк благородного золотаво-бурштинового кольору.
Смакові якості
Смак коньяку м'який, гармонійний, з легкою гіркуватістю смолистих відтінків і солодкуватими нюансами ванілі та шоколаду.
Ароматична композиція
У складному, витонченому ароматі коньяку добре виражені відтінки ванілі, дуба, шоколаду та прянощів.
Гастрономічна пара
Коньяк має гастрономічну універсальність, може подаватися до м'ясних страв, десертів, шоколаду, а також використовуватися як пікантна добавка до кави чи чаю.
додаткова інформація
Наслідуючи старовинну рецептуру IX століття, майстри компанії Сараджишвілі створили лінійку коньяків "Iverioni" . Після дистиляції отримані спирти витримуються у дубових бочках. Залежно від тривалості витримки коньяк отримує 3, 5 або 7 зірок. Як природний барвник використовується екстракт волоського горіха.
"Iverioni" 5 Stars повністю відповідає характеристиці виробника як "легкий, питий, тонізуючий напій".
АТ "Давид Сараджишвілі та Еніселі" (раніше
Тбіліський коньячний завод ) - великий, найстаріший виробник коньяків у Грузії. Заснований завод відомим вченим та підприємцем Давидом Захаровичем Сараджишвілі у 1887 році. Провчившись 12 років у Європі та повернувшись до Грузії у 70-х роках 19 століття, Давид Сараджишвілі почав ретельно вивчати технології коньячного та винного виробництва. Одночасно його цікавили і маркетингові стратегії, які згодом дозволили прославити продукцію заводу на території всієї країни та за її межами. Поряд з високими амбіціями, цілеспрямованістю і великими знаннями, підприємець-початківець мав значний стан, який він пустив на здійснення своєї мрії.
В 1884 Давидом Сараджишвілі була створена компанія з виробництва коньяку класичним французьким способом. До 1887 року у Тбілісі вже побудували завод і почався випуск перших партій продукції. У наступні роки асортимент напоїв, вироблених молодим заводом, стрімко розширюється і включає не тільки коньяк, а й вино, горілку, лікери, ром і навіть абсент. Одночасно збільшується і географія продажів, і продукція Тбіліського коньячного заводу бере участь у міжнародних виставках у Парижі, Брюсселі, Чикаго та інших великих містах. З 1889 по 1912 роки завод отримав на цих конкурсах кілька золотих медалей, а 1913 року був удостоєний титулу «Постачальника його Імператорської Величності».
За довгі роки роботи Тбіліського коньячного заводу на ньому було зібрано колекцію з 500 тисяч декалітрів багаторічних коньячних спиртів та купажованого коньяку, які витримуються у 16 тисячах дубових бочках. На заводі досі зберігається коньячний спирт, викурений з виноматеріалів села Дігомі під безпосереднім керівництвом Давида Сараджишвілі та закладений на зберігання ще 1893 року. У наземних спиртосховищах, де створені сприятливі умови для витримки коньячних спиртів у дубових бочках, зберігаються та «старіють» спирти, датовані 1905, 1915, 1918, 1925, 1932, 1941 роками і так далі практично без перерви.
Ім'я
Давида Сараджишвілі було повернуто підприємству у 1995 році з ініціативи його нового власника.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук