Коньяк Jean Fillioux Reserve Familiale "Sevres" 0.7 л (31625)

Дегустаційна карта напою

Колір

Коньяк має чудовий бурштиновий колір.

Смакові якості

Коньяк має багатий, жирний, складний, витончений смак, з нотками старого, добре витриманого вина, старого рому, прянощів, ванілі, шкіри.

Ароматична композиція

Коньяк з розкішним букетом із яскраво вираженими нотами солодкого, соковитого чорносливу.

Гастрономічна пара

Прекрасно підійде як діжестив, до сигари, кави, цукатів, фруктів, шоколаду.

додаткова інформація

Коньячний Дім Jean Fillioux (Жан Фійу) – серед еліти виробників цього благородного напою. Коньяк Reserve Familiale "Sevres" відноситься до найкращих зразків продукції Будинку. « Насичений, характерний бурштиновий колір та розкішний букет з яскраво вираженими нотами солодкого, соковитого чорносливу. Смак жирний, складний, витончений, що має всі характерні для благородних коньяків нотки старого, добре витриманого вина, старого рому, прянощів, ванілі, шкіри…» — La Revue du Vin de France. Справжня подорож у безмежний світ ароматів незвичайної тонкості та справжньої елегантності. Справжній скарб для істинного поціновувача: треба лише дозволити коньяку розкритися і тоді протягом довгих годин можна насолоджуватися все новими і новими ароматичними відкриттями, з нескінченним оксамитовим післясмаком, плавно переходить у чистий шовк. чудовим бурштиновим кольором - цей дуже старий, що поєднує в собі міць і елегантність, коньяк - у красивій упаковці, кришталь, графін - прекрасний подарунок до будь-якого свята!

Будинок Jean Fillioux, безперечно, є одним із найбільш консервативних Коньячних будинків, тому що тут найсуворішим чином дотримуються старовинних традицій на всіх стадіях виготовлення коньяку - від вирощування винограду сорту Ugni Blanc та підготовки дубових бочок для витримування спиртів. Скрупульозно дотримуються фамільні секрети, що передаються з покоління до покоління. При невеликих обсягах виробництва ставка робиться на високу якість. Маєток La Pouyade, з власними виноградниками, розташований у серці області Cognac — районі Grand Champagne (Гранд Шампань), де у порівняно невеликих кількостях виробляються найкращі коньяки класу Premier Cru, які вельми високо оцінюються знавцями. Всі члени Сім'ї Фійу є експертами у всьому, що стосується коньяку, і насамперед мають виняткові здібності в оцінці найдрібніших нюансів букету та смаку. Нинішній власник підприємства Паскаль Фійу, на загальну думку, є власником «кращого носа сім'ї», мало того, він особисто контролює всі процеси виробництва, починаючи від виноградної лози та закінчуючи оформленням своєї продукції. І не випадково продукція будинку Jean Fillioux останніми роками регулярно отримує нагороди на міжнародних форумах, у тому числі й за дизайн, яким особисто займається дружина Паскаля — Монік Фійу.