Дегустаційна карта напою
Колір
Лікер темно-вишневого кольору.
Смакові якості
Складний, багатий, збалансований і повний смак лікеру має солодощі апельсинової м'якоті та гіркоту його цедри, відтінки середземноморських прянощів у післясмаку.
Ароматична композиція
Аромат лікеру складається з насичених пряних нот та півтонів альпійських лугових трав.
Гастрономічна пара
Лікер подається як аперитив, служить основою для коктейлів.
додаткова інформація
Лікер
"Amaro Tosolini" - це справжній бальзам, створений за старовинним оригінальним рецептом на основі виноградного спирту, чистої гірської води та 15 альпійських трав з венеціанської лагуни. Повний склад зберігається сім'єю Тосоліні в секреті, відомо лише кілька компонентів: дудник, гіркий апельсин, лепеха, тирлич, полин, розмарин. Мацерація майбутнього лікеру проходить у бочках із ясена, а витримка триває близько 12 місяців.
Історія компанії Tosolini та її грапи починається після Другої світової війни, коли
Bepi Tosolini , виходець із Фріулі, вирішив перетворити нічим не примітну місцеву граппу в мрію найрозпещеніших гурманів. Сеньйор Тосоліні одним із перших здогадався використовувати для витримки бочки з ясеню. Цей прийом дозволив отримати, по-перше, грапу кристально-прозорого кольору (замість звичного жовтого), а по-друге, позитивно позначився на смакових та ароматичних характеристиках продукту, зробивши їх яскравішими та виразнішими. Незабаром засновника компанії по праву стали називати "майстер-дистилятор" та "піонер італійської грапи".
На сьогоднішній день обсяг виробництва компанії
Bepi Tosolini залишається відносно невеликим, що дозволяє підтримувати високий стандарт якості, індивідуальний підхід до кожної лінії та навіть мати свій власний колекційний дизайн пляшок, який був спеціально розроблений 19 модельєрами.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук