Дегустаційна карта напою
Колір
Лікер золотистого кольору.
Смакові якості
Лікер відрізняється елегантним, чуттєвим смаком із тонами смажених лісових горіхів, з нотками ванілі, ягід, темного шоколаду та іншими натуральними екстрактами, які роблять смак комплексним. Післясмак гладкий, довгий.
Ароматична композиція
Лікер має інтенсивний аромат з тонами лісових горіхів.
Гастрономічна пара
Лікер легко п'ється будь-якої пори дня. Frangelico прекрасний у чистому вигляді з льодом, а також у поєднанні з кавою або у складі різних коктейлів. Лікер широко застосовується у кулінарії.
додаткова інформація
"Frangelico" - це добре відомий лікер преміум класу, який вперше був зроблений християнськими ченцями у П'ємонті понад 300 років тому. Вони чудово готували їжу та напої, а також володіли мистецтвом дистиляції, використовуючи лісові горіхи та інші місцеві інгредієнти для створення лікеру, на основі рецепту якого було виготовлено "Frangelico". Назва лікеру пов'язана з однією місцевою легендою про ченця-самітника Fra. Angelico (що в перекладі означає «брат Ангельський»), який, ймовірно, жив у П'ємонті в 17 столітті.
Через три століття компанія Barbero відтворила старовинний рецепт цього лікеру та розпочала виробництво Frangelico, технологія виготовлення якого тримається у суворому секреті. Відомо, що для створення лікеру використовуються добірні лісові горіхи сорту Тонда Джентіле, мінеральна вода, а також безліч натуральних високоякісних інгредієнтів, включаючи дикі ягоди, гіркий мигдаль, квіти апельсина, цейлонську корицю, ваніль, какао та ін. Виробництво лікеру. Спочатку місцеві п'ємонтські лісові горіхи очищаються від шкаралупи, смажаться та подрібнюються. Потім горіхи вимочуються у суміші зі спирту та води. На другому етапі частина горіхової настойки проходить дистиляцію, після чого натуральні екстракти (включаючи какао та ваніль) змішуються з горіховим дистилятом та настоєм для створення концентрату. На заключній стадії концентрат з'єднується зі спиртом, цукром і водою, завдяки чому досягається необхідна міцність, потім лікер витримується в бочках протягом 6-8 тижнів, що дозволяє досягти прекрасного балансу та зрілості. Frangelico розливається в оригінальні пляшки, образ яких нагадує історію походження лікеру. Їхній зовнішній вигляд асоціюється з чернечою рясою, підв'язаною традиційним поясом-мотузкою навколо талії, це є гарантією справжності та якості, що пов'язує минуле зі сьогоденням.
Лікер Frangelico удостоєний багатьох нагород у різних країнах, а також визнаний найкращим імпортним лікером в Іспанії.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук